Apropiat de alte culturi de viță de vie, cum ar fi dovlecelul, pepenii și dovleceii, castravetele (Cucumis sativus) crește ca o viță de vie anuală care nu supraviețuiește înghețului. Înțepăturile sale tulpine se ridică pe suprafața caldă a solului, producând flori galbene care vor deveni ulterior fructe familiare alungite. Castraveții sunt recoltați când sunt imaturi și mici. Castravetele coapte sunt mari și pline cu piele galbenă, carne apoasă și o aromă amară. Plantează castraveți într-o grădină însorită de grădină la două săptămâni după ultimul îngheț de primăvară.
Mănâncă castraveți proaspeți și feliați sau murati.Tipuri
Plantele de castraveți se răspândesc și ocupă cel puțin 25 de metri pătrați în grădina de legume. Castraveții obișnuiți produc deseori viță de vie până la 8-10 metri. Priviți pachetul de semințe sau eticheta de răsad pentru a afla dimensiunea unei plante mature. Castraveții Bush dezvoltă genetic tulpini mult mai scurte și o dimensiune generală compactă a plantelor. Tipurile de tufe fac alegeri excepționale pentru grădinile de dimensiuni mici sau pentru cultivarea în containere. Orice tip poate fi cultivat pe un spălător de înălțime adecvată pentru a satisface lungimea matură a tulpinilor soiului de castraveți.
Opțiuni de plantare
Castraveții pot fi cultivate în rânduri sau dealuri. Plantarea cu rânduri necesită o brazdă lungă care este adâncită de 1/2 la 1 inch. Puneți semințele în brazda distanțată la 12 centimetri una de alta. Dacă știți că soiul de castraveți este în creștere foarte mare, creșteți distanța din brazdă la 18 până la 36 de centimetri una de alta. O altă opțiune de plantare pentru plantarea castraveților este însămânțarea pe dealuri. Faceți un bazin larg de aproximativ 10 inci lățime și 1 inch adâncime. Puneți patru sau cinci semințe pe deal, fiecare distanțată la 2 - 3 centimetri una de alta peste bazin.
Spațiu pe rând
Spaționați rânduri drepte suplimentare de castraveți la o distanță de cel puțin 36 cm. Dealuri spațiale, de asemenea, la 36 de centimetri una de alta. Măriți distanța între rânduri sau dealuri până la 5 metri dacă se știe că soiul de castraveți crește mare. Plantarea de castraveți prea strâns face ca frunzele și vița de vie să concureze între ele pentru lumina soarelui și reduce circulația aerului, ceea ce poate încuraja bolile. O matrice densă de viță de vie de castraveți este, de asemenea, dificil de navigat mai târziu atunci când mergeți prin plasture pentru a recolta fructe.
Planificarea grădinilor de legume
Castraveții nu polenizează alte culturi de viță de vie în grădină, contrar unui mit comun al grădinii americane. În timp ce nu doriți ca culturile să crească unul pentru celălalt pentru a crea o încurcătură de viță-de-vie, greseli sau gusturi slabe de castraveți din cauza polenului de la pepeni, dovlecei sau plante de dovlecel. Doar alte soiuri de castraveți polenizează încrucișat - toate sunt aceleași specii botanice. Polenizarea încrucișată nu afectează caracteristicile sau calitățile fructelor de castraveți, dar dă semințe hibridizate.
