Vesela nu este ceva la care oamenii se gândesc mult - până când vine momentul să ne alegem noi. Mulți oameni trec printr-o perioadă în care au strâns piese de distribuție nepotrivite oferite de părinți, alte rude și prieteni. În cele din urmă, însă, doriți să obțineți un set complet. Unii oameni pot dori să se amestece și să se potrivească în funcție de gustul și stilul lor. Un set de veselă poate fi o modalitate distractivă de a-ți lumina bucătăria și masa.
credit: pictafolio / E + / GettyImagesAll About DinnerwareIstoric de Dinnerware
Ideea de a mânca mâncăruri pe mâncăruri, făcute din lut, a luat naștere în urmă cu peste 1.000 de ani în China, motiv pentru care vesela generală este adesea denumită „china”. Chiar și astăzi, majoritatea producătorilor de veselă sunt situate în apropierea surselor de lut bun. În Statele Unite, Ohio și Virginia de Vest au fost acasă pentru multe companii de veselă. Compania Homer Laughlin, care face Fiestaware, este încă localizată în Virginia de Vest de-a lungul râului Ohio.
Astăzi, majoritatea veselei sunt fabricate fie din china, din porțelan sau din oase. China este cu adevărat orice tip de veselă ceramică. Porțelanul este un material mai fin, format din lut, feldspat și cuarț și încălzit în cuptoare până la temperaturi ridicate. China osoasă este similară cu porțelanul, dar cu până la 50 la sută din osul de animal calcificat sau cenușa osoasă. Acest lucru face ca vasele să fie mai subțiri și mai ușoare, dar surprinzător de mai durabile decât porțelanul. China osoasă este arsă în cuptor, dar la o temperatură mai mică decât porțelanul. Dacă doriți să știți câtă cenușă de oase este în china china, va trebui să întrebați producătorul.
Tipuri de veselă
Cea mai importantă parte a unui set de veselă este farfuria. Acesta este ceea ce vă serviți cursul principal de seară și este probabil ceea ce veți servi companiei dvs. Pe masă, aceasta este înconjurată de supă, salată și farfurii de desert. Pentru un tabel formal, modelul ar trebui să fie același. Dar pentru o masă informală, un amestec de modele poate adăuga interes.
Multe seturi de veselă sunt vândute după setarea locului. Acestea variază de obicei de la trei la șapte bucăți. Un decor în trei piese este doar o farfurie, o ceașcă și o farfurie. Un decor de cinci piese este o farfurie pentru cină, o salată sau o farfurie, o farfurie de pâine și o ceașcă și farfurie. Șapte bucăți includ o farfurie pentru cină, farfurie cu salată, pâine și farfurie, cană cu supă și farfurie și cană și farfurie. Un set bun pentru început este un set de 20 de piese, care include servicii pentru patru.
Deoarece mulți oameni beau băuturi dintr-o cană în loc de ceașcă și farfurie, multe seturi de veselă includ și alte opțiuni, în afară de setul tradițional de pahare și farfurie. Fiestaware oferă alte opțiuni pentru seturi de veselă. Setul din trei piese Bistro include o farfurie pentru cină, farfurie cu salată și bol de supă. Setul clasic format din trei piese include o farfurie pentru cină, farfurie cu salată și bol de cereale. Aceeași combinație, împreună cu o cană, este setarea locului în patru piese Fiestaware. Setarea sa în cinci piese include o farfurie, farfurie cu salată, bol de cereale și cană și farfurie.
Va trebui să determinați ce marcă și tip de set de veselă se potrivește cel mai bine stilului dvs. de viață atunci când alegeți setul dvs. Dar, odată ce aveți elementele de bază, cele mai multe mărci de veselă au o mulțime de opțiuni din care să completați în orice moment. Puteți cumpăra un set de farfurii de desert separat sau un set de farfurii aperitive. Amestecați și potriviți culorile și stilurile pentru a reflecta propriul gust.
Setarea formală a tabelelor
Dacă doriți un tabel formal, veți începe cu o fișă de service. Această placă mare, de obicei în diametru de 13-14 cm, este, de asemenea, numită încărcător și servește ca substrat pentru primul curs. Aperitivul este servit pe o farfurie pentru aperitiv, de obicei diametrul de 4 până la 7 centimetri. În stânga sus a locației locului este placa de pâine și unt, cu diametrul de aproximativ 5 până la 7 inci. Ar trebui să fie mai mic decât farfuria aperitivului.
Placa de serviciu rămâne pe loc în timpul celui de-al doilea fel de curs, care este adesea un fel de supă. Bolul de supă are de obicei o lungime de 6 până la 7 inci și o adâncime de la 1 la 1 inch. Uneori, urmează un curs de pește, iar acesta este servit pe o farfurie. Placa de serviciu este scoasă pentru felul principal, care este servită pe o farfurie pentru cină. Plăcile de cină au de obicei diametrul de 10-12 cm. În funcție de tradiție, cursul de salate fie precede, fie urmează felul principal. Se servește pe farfuria de salată, care este de 7,5 până la 8,5 inci rotunde.
Dacă serviți un prânz formal, farfuria de intrare pentru prânz va fi puțin mai mică decât placa de cină a platului principal, de obicei diametrul de 8-10 cm. Desertul este apoi servit pe farfuria desertului, care are diametrul de 7 până la 9 inci și adesea decorat ornament.
Farfurii de servire
Poate doriți să aveți platouri potrivite, servind boluri, farfurii în caserole, farfurie cu unt, bol cu zahăr și cremă. Acestea nu trebuie să se potrivească, dar multe seturi de mâncăruri de pornire vin cu câteva feluri de mâncare de bază. Adesea platourile și vasele de servire vin în formă rotundă și ovală, iar alegerea acestora este o problemă de preferință personală.
Principala ta idee despre vesela trebuie să fie să te distrezi cu ea. Servirea mesei folosind ustensile de masă pe care le iubește face ca experiența dvs. de mâncare să fie mult mai plăcută.
