Panama este o țară tropicală cu un grad uluitor de biodiversitate. Panama conține 12 din cele 30 de zone de viață Holdridge din lume. Pădurile pluviale tropicale acoperă o mare parte a țării. Dintre 10.000 de specii de plante care se găsesc în Panama, 1.500 nu se găsesc nicăieri. Această biodiversitate se traduce printr-o abundență de fructe și legume cultivate în Panama, multe dintre ele fiind exportate în SUA și Europa.
Bananele sunt unul dintre principalele exporturi din PanamaExport fructe
Fructele cultivate pentru export în Panama includ banane, trestie de zahăr, cafea, pepeni și pepene verde. Toate acestea sunt exportate în Europa și Statele Unite. Cea mai mare parte a suprafeței de teren din Panama se află la cote joase, unde climatul este ideal pentru cultivarea acestor fructe.
Fructe pentru consum intern
Fructele cultivate în Panama pentru consum intern includ mango, papaya, ananas, fructe de pasiune, guanaba și guayaba (guava). Bananele, plantanele și pepenii sunt cultivate și pentru consumul intern.
Legume
Terenurile potrivite pentru producția de legume se găsesc la cote mai mari, în special în vecinătatea Volcán Barú. Solul vulcanic fertil și un climat mai temperat la aceste cote mai mari produc condiții favorabile de creștere pe tot parcursul anului pentru agricultura de legume. Printre legumele cultivate se numără fasolea, boabele de cacao, dovleceii, porumbul, yucca și ñamé. Ultimele două sunt legume cu rădăcină exotică, nu spre deosebire de cartofi.
