credit: MiloCând auziți „cuptor olandez de calitate”, ar putea să vină în minte marca Le Creuset. Dar ofertele lor nu vin ieftine. Potrivit lui Zach Schau, omul din spatele noului brand de vase de bucătărie Milo, piața olandeză a cuptorului este grea, deoarece există doar două opțiuni:
„Unul este că te apuci de ceva de calitate scăzută și nu va dura”, a spus el pentru Hunker. "Și celălalt este că plătiți 300 $ sau mai mult. Nu credem că niciuna dintre acestea este foarte bună, motiv pentru care am început să facem asta."
credit: MiloProdusul semnat de Milo este un cuptor olandez clasic, de 5,5 sferturi, cu un preț de 95 USD. Deci, ce diferențiază cuptorul olandez Milo, în afară de punctul său de preț mai rezonabil?
În primul rând, cuptorul olandez Milo se inspiră din design-urile clasice franceze, care favorizează pereții mai groși, care sunt mai buni pentru retenția de căldură, decât pereții mai subțiri, care fac pur și simplu cuptorul mai ușor de ridicat. În al doilea rând, dacă controlul calității este dezactivat, acoperirea cu email a cuptorului olandez se poate transfera către alimente. Cuptoarele Milo sunt pulverizate uniform pentru a evita acest lucru. Și, în sfârșit, Schau spune că butoanele din oțel inoxidabil se mențin pentru a se încălzi mai bine decât butoanele bakelite (din plastic rezistent la căldură), care se găsesc pe multe cuptoare olandeze accesibile. Cuptorul olandez Milo este conceput pentru a arăta mai bine și mai bine odată cu vârsta, astfel încât acesta poate fi transmis ca moștenitor.
credit: MiloAșadar, cum în lume Schau, un antreprenor în serie, a sfârșit să călătorească în lume pentru a-și crea cuptorul olandez ideal? Ei bine, pentru început, a cumpărat o mulțime de cuptoare olandeze.
"Odată ce m-am îndrăgostit de proiectul cuptorului olandez, am început să construiesc un cufăr de război cu probe care mi-au plăcut și care nu mi-au plăcut în calități de construcție, formă, dimensiune, culoare, etc.", a spus el. "Probabil am 50 de cuptoare olandeze în casa și biroul meu și devine un pic greoi!"
credit: MiloUrmătorul pas a fost proiectarea și construirea cuptorului său olandez ideal. Și a luat un sat. Designerii industriali din New York au ajutat viziunea Schau la viață, înțelept în materie de design și o altă firmă din New York a ajutat la inginerie, la dezvoltarea produselor și la controlul calității. Avea chiar probe imprimate 3D.
credit: MiloUltimul pas pentru a aduce viziunea Schau la viață a fost producția. Avea deja experiență de fabricație din afacerile anterioare pe care le-a fondat, ceea ce a fost un început util.
„Ceea ce am aflat este că există turnătorii care sunt capabile să facă vase de bucătărie emailate în toată lumea”, a spus el. "Am vizitat cu mulți dintre ei și am cheltuit prea mulți bani pentru transportul de probe de fontă de 20 de lire în toată lumea."
credit: MiloÎn cele din urmă, Schau a ales China pentru producerea cuptoarelor sale olandeze.
„A fost necesară o iterație de iterație înainte de ateriza pe cuptorul nostru olandez clasic și nu am putea fi mai mândri să-l împărtășim cu tine”, a spus el.
Deci, cu un design al cuptorului olandez, care merită să stea în spate, ce urmează pentru Milo? Schau a lucrat cu ingineri industriali pentru a se extinde în mai multe vase de bucătărie. Aceste modele sunt ținute liniștite deocamdată, dar lansările interesante sunt la orizont.
