Cartofii sunt o bază a dietei americane și sunt un ingredient comun în multe alimente. În timp ce sunt puternic cultivate comercial, cartofii sunt, de asemenea, destul de ușor de cultivat acasă. Dacă în trecut ați cultivat cartofi și doriți să începeți o altă cultură în acest an, este posibil să vă gândiți să folosiți cartofi cu semințe. Depozitarea și îngrijirea corectă a cartofilor dvs. de semințe pot însemna toată diferența atunci când vine vorba de o cultură sănătoasă și abundentă.
Ce sunt cartofii cu semințe?
Cultivi cartofi cu semințe special pentru replantare pentru a produce o cultură de cartofi. Nu sunt un fel diferit de cartofi. În schimb, scopul lor este acela care îi determină să aibă o clasificare diferită.
Cartofii sunt tuberculi, ceea ce înseamnă că cresc ca sursă de hrană pentru partea verde cu frunze a plantei lor. Tuberculul crește mai mult în subteran pentru a stoca hrana pentru plantă. Dacă sunt furnizați nutrienți adecvați, tuberculii ca cartofii cresc gerul în subteran, pe care îl numim ochi. Ochii unui cartof se dezvoltă apoi în plante noi.
S-ar putea să credeți că puteți începe o cultură de cartofi folosind cartofii cumpărați din magazin. Cu toate acestea, majoritatea cartofilor vândute magazinelor alimentare au tratamente chimice, astfel încât să nu crească ochii în timp ce se află pe raft. Drept urmare, acestea sunt mult mai puțin susceptibile să fie eficiente ca și cartofii. În plus, șansa unei culturi de cartofi bolnavi este mult mai mare dacă utilizați cartofii cumpărați din magazin ca bază pentru plantarea dvs.
Cum se recoltează cartofii cu semințe
Pentru a recolta cartofii cu sămânță, săpați orice cartofi pe care doriți să-l păstrați pentru recolta anului viitor. Ungeți murdăria de pe cartofi, dar nu le spălați. De asemenea, puteți cumpăra cartofi certificați fără boală de la un magazin de aprovizionare cu grădină sau un magazin de îmbunătățiri de casă. Mulți experți recomandă să începeți în fiecare an cu cartofi cu semințe certificate pentru a reduce riscul unei culturi infectate și în cele din urmă deteriorate. Plantele precum cartofii, roșiile, vinetele și ardeii (toți membrii familiei Solanaceae sau Nightshade) sunt deosebit de predispuși la boli transmise de plante care pot distruge culturi întregi.
Dacă alegeți să mergeți mai departe cu cartofii cu semințe de casă, asigurați-vă că practicați rotația culturilor, plantați cartofii în alt loc în fiecare an pentru a preveni îmbolnăvirea Nu numai că acest lucru este important pentru randamentul recoltelor tale, este esențial pentru cartofii tăi. Acest lucru se datorează faptului că bolile purtate de acești cartofi de semințe sunt susceptibile să persiste într-un alt sezon de creștere.
Un alt mod de a maximiza rentabilitatea culturii dvs. este de a recolta cartofi de semințe de diferite tipuri, inclusiv soiuri de moștenire. Dacă introduci accidental o boală în cultura ta, s-ar putea să ai un randament mai mare dacă ai stabilit o populație diversă.
Cum se păstrează cartofii cu semințe
Depozitați cartofii cu semințe într-un loc răcoros și uscat, care acoperă aproximativ 50 de grade Fahrenheit. În timp ce un pic de umiditate este esențial pentru cartofii dvs. de semințe, nu ar trebui să le expuneți la prea multă umiditate sau pot începe să putrezească.
În plus, este esențial ca cartofii să aibă timp să se odihnească, deci nu trebuie să-i mișcați sau să-i expuneți la lumină sau la căldură în perioada de depozitare. Locații precum dulapurile răcoroase sau beciurile sunt locuri excelente pentru cartofii cu semințe. Dacă intenționați să vă depozitați cartofii într-o locație subterană, aveți grijă să-i așezați astfel încât șoarecii sau alte forme de viață sălbatică să nu poată ajunge la ele.
Păstrați cartofii într-o cutie de carton sau pungă de hârtie maro în perioada de hibernare. Cu toate acestea, acestea necesită ventilație, deci nu stivați și nu îngrămădiți cartofii prea sus. În plus, nu acoperiți și nu închideți containerul astfel încât să nu poată intra aer.
Cu trei până la patru săptămâni înainte de a dori să vă plantați, mutați cartofii cu semințe într-o zonă bine luminată, cu umiditate ridicată. O alegere excelentă este o fereastră însorită sau sub o lumină crescătoare. Scopul acestui exercițiu este de a încuraja încolțirea cartofilor tăi. Acoperirea cartofilor de sămânță cu pungi de burlap umed poate ajuta în procesul de încolțire.
Cum să plantezi cartofi cu semințe
Dacă cartofii tăi din semințe sunt mici, nu trebuie să îi tăiați. Cu toate acestea, dacă ați păstrat cartofi mari, ar trebui să-i tăiați în bucăți cu câte doi-trei ochi fiecare. Fiecare bucată ar trebui să cântărească aproximativ două uncii. Respectarea acestor recomandări vă va maximiza randamentul recoltelor. Va trebui să plantezi imediat cartofii tăiați imediat sau să îi lași să se usuce până la două zile, apoi să-i plantezi.
Plantează-ți cartofii cu semințe într-un sol bine drenat, bogat și fertilizat, adânc de șase centimetri. Dacă alegeți să vă mușcați cartofii, movilați murdăria care le acoperă și adăugați un strat de mulci deasupra. Păstrați dealurile la aproximativ un picior. Apați cartofii cu semințe în mod regulat, oferind fiecărei plante două centimetri de apă pe săptămână.
