Dovleceii Spaghetti este o varietate extrem de populară de dovlecei de iarnă. Mulți grădinari și familiile lor adoră această legumă unică care, atunci când este gătită, poate fi răzuită în filamente asemănătoare cu pastele, perfecte cu orice fel de sos. Ca toate dovleceii de iarnă, acestea trebuie lăsate să se coacă pe viță de vie, iar acest lucru este dublu important dacă intenționați să recoltați semințele pentru plantarea viitoare. Însă salvarea semințelor de dovlecei pentru plantare nu este întotdeauna o idee bună, în funcție de tipul de dovlecei pe care îl crești.
credit: belchonock / iStock / GettyImagesCum se salvează semințele de squash spaghettiCum să plantăm dovleceii
Dovleceii Spaghetti se numesc dovlecei de iarnă, dar dacă semănăm iarna, nu veți vedea prea multă acțiune. Squash de iarnă li se dă numele, deoarece se păstrează bine, care durează până iarna, nu pentru că îi place un teren de zăpadă cu zăpadă. Începeți semințele pentru dovlecei de spaghete în primăvară, după ultimul îngheț. Puteți începe să crești dovlecei în interior chiar mai devreme dacă doriți, apoi transplantați răsadurile în grădină atunci când solul este încălzit la 60 de grade Fahrenheit.
Acestea sunt plante mari cu răspândire a viței de vie, așa că nu este practic să se ia în considerare creșterea de dovlecei de spaghete în containere decât dacă sunt mari. De obicei, dovleceii de spaghete se plantează pe dealuri la aproximativ 3 metri distanță, sau la fiecare 4 picioare în rânduri la 7 metri unul de altul. Plantează trei semințe pentru fiecare plantă pe care o dorești, apoi subțire până la cea mai puternică răsad. Squash va necesita un sol umed constant pentru a germina. Odată ce plantele s-au instalat, dați-le un centimetru de apă pe săptămână pentru a menține acele vițe în creștere și pentru a produce flori de dovlecei.
Când se potrivește Squash Spaghetti?
Puteți mânca dovlecei de spaghete numai dacă se coacă pe viță de vie. Spre deosebire de multe legume, dovlecelul de iarnă nu se va maturiza după ce a fost recoltat. Permiterea coajei să se coacă complet este, de asemenea, important dacă doriți să folosiți semințele pentru a semăna în primăvara următoare. Nu este probabil să aveți succes plantând semințe de dovlecei spaghete dacă legumele sunt imature atunci când sunt recoltate. Deci, este important să știm când trebuie să recoltați dovleceii de spaghete.
În general, dovleceii de spaghete necesită 100 de zile de la plantare până la recoltare. Soiul selectat poate dura mai mult sau mai scurt, așa că consultați ambalajul. Această cifră vă va oferi o aproximare aproximativă a momentului în care dovlecelul dvs. va fi copt. Alte modalități de a determina maturitatea sunt culoarea și fermitatea. Squash spaghetti coapte este un aur plictisitor, așa că nu alegeți dovlecelul care este gri sau verde. Un alt test bun este să încercați să intrați cu unghia în piele. Dacă puteți, nu este încă copt.
Economisirea semințelor de squash pentru anul viitor
Salvarea semințelor din propria grădină are sens, deoarece acestea sunt gratuite. Rețineți însă că semințele unei plante sunt rezultatul polenizării și nu replica exactă a plantei părinte. Atâta timp cât plantați dovlecei de spaghete clasici sau moștenitori, iar florile sunt polenizate de o altă floare de dovlecei din aceeași patch, sunteți setat. Cu toate acestea, dacă v-ați crește dovlecelul din semințe hibride, nu puteți conta pe semințele care produc dovleac similar cu părintele.
Recoltarea semințelor
Din moment ce semințele de dovlecei cresc în interiorul dovleceii, acestea sunt acoperite cu pulpă și trebuie curățate înainte de a le depozita. Scoateți semințele dintr-o dovleceie complet coaptă într-o găleată. Se adaugă aproximativ aceeași cantitate de apă caldă ca semințele și pulpa și se amestecă. Apoi lăsați amestecul să stea într-un loc răcoros până la o săptămână, învârtindu-l zilnic, până când semințele viabile se așează în partea de jos a găleții. Se toarnă semințele și pulpa plutitoare.
Semințele din partea de jos sunt viabile, așa că clătiți-le bine, apoi lăsați-le să se usuce bine pe șervețele de hârtie sau pe un ecran. După ce sunt uscate, mutați-le într-un borcan de sticlă, apoi păstrați-le într-un loc întunecos și răcoros, până când sunteți gata să plantați primăvara.
