Algele de mare se referă la mai multe tipuri marine de alge. A fost folosit pe scară largă de oameni de secole și continuă să contribuie în mod important la viața noastră. Pe lângă faptul că este o sursă de hrană pentru unii, este un mod eficient de a curăța apa și ajută la păstrarea unui pH echilibrat în grădină. Odată cu progresele științifice, utilizările sale au crescut drastic, iar astăzi algele marine fac parte din orice, de la produse alimentare până la produse cosmetice.
Algele de mare sunt un ingredient obișnuit în produsele de uz casnic.Alimente
Multe tipuri de alge marine, denumite în general algă, au fost utilizate pe scară largă ca sursă de hrană în toată China, Japonia și Coreea. A crescut în popularitate în alte țări ca ofertă de restaurante exotice și ca parte a salatelor. În plus, alginatul, caragenanul și agarul sunt părți din alge marine utilizate în înghețată pentru a-l menține neted și pentru a preveni formarea de cristale de gheață. În plus, diferite tipuri de alge marine sunt utilizate în fabricarea berii și a vinului și ca agent de îngroșare în sirop, supe, maioneză și iaurt.
Îngrășământ și balsam de sol
Produsele de alge marine sunt utilizate pe scară largă în grădinărit organic ca aditiv de sol și ca parte a unui îngrășământ obișnuit. Algele alge lichide sunt o formă de alge marine care nu vor arde plantele, vor ține departe deficiența de nutrienți, vor îmbunătăți ratele de creștere și nu necesită nicio corecție a pH-ului. Îngrășămintele pe bază de alge marine sunt utilizate în principal ca supliment cu îngrășăminte tradiționale. Acestea prezintă un raport scăzut de N-P-K pentru a preveni arderea și pentru a oferi o nutriție echilibrată și pH. Masa Kelp este un al doilea tip de îngrășăminte pe bază de alge marine care se adaugă în mod direct în sol. Ajută la promovarea creșterii organismelor de ajutor și este o sursă bună de nutrienți și hormoni chelați foarte necesari.
Cosmetice și produse pentru baie
Aceleași tipuri de subproduse de alge găsite în fabricarea alimentelor sunt utilizate și în produsele de baie și de corp. Alginul, un extract de alge marine, este utilizat pe scară largă în loțiuni și creme ca o componentă anti-îmbătrânire. De asemenea, servește ca agent de îngroșare în pasta de dinți, săpun și șampon. Măștile faciale, gelurile de masaj și o serie de alte băi spa și produse de înfrumusețare conțin alge într-o formă.
Sisteme de epurare a apelor uzate
Algele marine prezintă potențial în procesul de purificare a apei și ajută la menținerea apei curate disponibile pentru locuințe și întreprinderi. Reduce în mod natural cantitatea de amoniu din apa provenită din agricultură și absoarbe la fel de mult 95% din metalele grele din apă. Este un mod curat, eficient, de a trata în mod natural apa pentru utilizarea în casă.
Medicamente
Algele de mare sunt un ingredient obișnuit în vitaminele suplimentare și sunt, de asemenea, o componentă în medicamentele care tratează artrita, răcelile, gripa și tuberculoza. Agar este utilizat în creșterea bacteriilor și a altor organisme benefice. Anumite tipuri de alge marine ajută tehnicienii laboratorului medical în determinarea diferitelor tipuri de infecții. Agarose este un extract din alfa roșie Symphyocladia latiuscula, care este utilizat într-o serie de tehnici de știință criminalistică, în special în cromatografia ADN-ului.
