Cuprul este utilizat în partea inferioară a tăvii, deoarece se încălzește rapid și distribuie uniform căldura pe suprafața sa. Tigaile cu fundul de cupru pot deveni arse dacă li se permite să stea prea mult pe un arzător, lăsate pe un arzător în timp ce sunt goale sau să ia foc. Cuprul ars își pierde capacitatea de a se încălzi uniform și vă poate lăsa mâncarea cu un gust ars. Dar în loc să aruncați tigaia arsă, încercați să o rezolvați cu metode simple de curățare.
credit: Michael Blann / Digital Vision / Getty ImagesSalvați o tigaie arsă cu fund de cupru cu tehnici de curățare adecvate.Pasul 1
Îndepărtați orice mâncare arsă din partea de jos a tigaiei. Adăugați două-trei picături de săpun lichid pentru vase pe fundul tigaiei. Umpleți tigaia cu apă fierbinte până când stratul alimentar este acoperit. Se amestecă în 2 linguri de sodă de copt. Lăsați tigaia să se înmoaie cel puțin o oră.
Pasul 2
Încercați să spălați mâncarea arsă din tigaie cu un tampon de spălare neabraziv. Lăsați tigaia să se înmoaie peste noapte dacă mâncarea este încă fixată bine de tigaie. Spălați mâncarea din tigaie și clătiți în apă fierbinte. Uscați tigaia cu o cârpă.
Pasul 3
Rotiți tigaia în partea dreaptă în jos pentru a expune fundul ars. Întindeți un strat de ketchup de roșii uniform pe fundul de cupru ars. Lăsați ketchup-ul pe tigaie timp de o oră pentru a permite acizilor să mănânce în locurile arse. Spălați ketchup-ul cu apă fierbinte în timp ce frecați suprafața fundului tigaiei cu un scrubber care nu abraziv. Uscați cu o cârpă moale.
Pasul 4
Umpleți un bol sigur cu microunde cu oțet de 1/4 până la 1/2 cană. Încălziți oțetul la microunde timp de 30 de secunde la foc mediu-înalt. Amestecați 1/2 cană sare de masă și 1/2 cană făină albă într-un al doilea bol, în timp ce oțetul se încălzește. Adăugați oțetul la amestecul uscat până se formează un trecut gros. Întindeți pasta peste fundul de cupru al tigaiei. Frecați pasta în fundul tigaiei cu o cârpă. Lasă pasta să stea pe tigaie până se usucă. Ștergeți excesul de pastă cu o cârpă și clătiți fundul tigaiei în apă fierbinte.
Pasul 5
Tăiați o lămâie în jumătate cu un cuțit. Înmuiați suprafața tăiată cu o jumătate de lămâie în restul de sare de masă. Frecați lămâia sărată peste orice pete arse sau turtite rămase pe fundul de cupru al tigaiei până când petele dispar. Clătiți tigaia în apă fierbinte și uscați cu o cârpă.
