Ceapa mică folosită pentru murături sau tocanite se numește ceapă de perle (Allium ampeloprasum). Cei mai mulți nu au o diametru mai mare de un centimetru. Au pielea subțire și o aromă blândă, dulce. Aceste cepe mici necesită la fel de multă grijă ca becurile de ceapă standard, dar se maturizează mai devreme și ocupă mai puțin spațiu în patul de grădină.
Ceapa de perle reprezintă o fracțiune din dimensiunea unui soi de ceapă cu dimensiuni complete.Pasul 1
Umpleți o sămânță începând plat cu un amestec umezit de olărit. Semănați semințele de ceapă perlată pe suprafața solului, distanțând semințele la 1 centimetru distanță în toate direcțiile. Acoperiți semințele cu 1/4 inci de sol.
Pasul 2
Acoperiți apartamentul cu o pungă din plastic transparent. Setați apartamentul într-o locație Fahrenheit 70-75 grade pentru a germina. Cele mai multe cepe încolțesc în două săptămâni de la însămânțare.
Pasul 3
Îndepărtați plasticul și relocați apartamentul într-o zonă care primește lumina soarelui. Udă solul în ghiveci când suprafața începe să se usuce.
Pasul 4
Transplantează ceapa de perlă într-un pat de grădină plin de soare bine drenat, odată ce solul se subțiază suficient pentru a lucra la sfârșitul primăverii. În zonele care nu cunosc vreme înghețată sau înghețuri extreme, transplantează în aer liber la sfârșitul lunii ianuarie sau începutul lunii februarie.
Pasul 5
Întindeți o cană de îngrășământ 8-8-8 peste fiecare 50 de metri pătrați de pat de grădină cu 3 zile înainte de transplant. Puneți îngrășământul în partea de sus de 6 centimetri de sol.
Pasul 6
Scoateți răsadurile de ceapă perlată din plat cu o lingură, scoțând rădăcina și solul atașat rădăcinilor. Plantează răsadul în patul de grădină la aceeași adâncime în care era în apartament. Ceapă perlă spațială de 1 1/2 inci între ele în rânduri distanțate la 2 centimetri una de alta.
Pasul 7
Furnizați plantelor de ceapă cu aproximativ 1 inch de apă pe săptămână de la irigare sau ploaie. Ceapa de perlă necesită un sol care rămâne uniform umed, fără uscare sau să devină umbroasă.
Pasul 8
Fertilizați ceapa de perle cu 1/2 cană de îngrășământ 21-0-0 la 50 de metri pătrați la 4 săptămâni după transplant. Stropiți îngrășământul din jurul plantelor, dar nu direct deasupra lor. Apați patul după aplicare.
Pasul 9
Se recoltează ceapa după galbenusul frunzelor și începe să cadă la începutul verii. Desfaceți solul între rândurile de ceapă, apoi ridicați ceapa perlă de pe sol. Evitați să săpați direct în rând, deoarece acestea pot deteriora becurile cu ceapă perlată.
