Ouăle fierte creează și completează o varietate de feluri de mâncare, dar mirosul de ou persistent lăsat în bucătărie poate fi destul de neplăcut. Mirosul de ou fiert provine de la sulf în albusul de ou, care creează gaz hidrogen sulfurat dacă reacționează cu fierul în gălbenușul de ou, potrivit Exploratorium.edu. Pașii preventivi vor reduce cantitatea de miros de sulf, iar un ingredient comun din bucătărie vă va ajuta să eliminați mirosurile de ou fiert din bucătărie.
Puneți ouăle proaspete într-o cratiță cu apă răcoroasă, cu un pământ de doi centimetri de apă. Adăugați în apă câteva lingurițe de oțet alb distilat și dați-l la fiert. Oțetul va neutraliza mirosurile, deoarece fierbe și nu va afecta gustul ouălor.
Scoateți tigaia de pe foc și acoperiți-o cu un capac imediat ce apa fierbe. Lăsați-l să stea pe arzător pentru aproximativ 20 de minute.
Puneți ouăle în apă cu gheață sau turnați apă rece de la robinet peste ele imediat ce au terminat să stea în apa fiartă. Acest lucru oprește procesul de gătire și, de obicei, împiedică gălbenușurile să devină verde închis sau gri-cenușiu. Gălbenușurile decolorate rezultă din reacția care crește mirosul de sulf, astfel încât prevenirea acestui lucru va reduce mirosul.
Deschideți ferestrele, dacă este posibil, și așezați boluri de oțet superficiale în jurul bucătăriei în timp ce cojiți ouăle. Circulația aerului va reduce mirosul, iar oțetul va absorbi și neutraliza orice miros persistent de mâncare în bucătărie.
Fierbeți o oală cu oțet diluat pe aragaz dacă rămâne un miros. Adăugați uleiuri esențiale sau condimente, cum ar fi scorțișoara în apă pentru a crea un miros plăcut în bucătărie. Parfumul de oțet va dispărea după eliminare.
