Înainte ca producătorii automati de cafea cu picurare, cunoscuți în industrie ca dripolatori, să ajungă la scena din anii '70, fiecare sobă de bucătărie avea un percolator pe ea. În timp ce dripolatoarele stropesc apă fierbinte peste cafeaua măcinată o singură dată, percolatoarele scot lichid din oală și o stropesc înapoi pe teren mai mult de o dată, creând o preparare mai puternică și mai bogată. Căutați cafele special amenajate pentru folosirea percolatorului, deși acestea pot fi greu de găsit în aceste zile. Dacă trebuie să vă mulțumiți cu cafeaua etichetată drept „potrivită pentru toți producătorii de cafea”, optați pentru cea mai grosieră măcinare sau cumpărați fasole întreagă și macinați-vă singuri.
Model cu 12 Cupe
Spălați și uscați toate părțile percolatorului înainte de al utiliza. Acest lucru va elimina orice praf de transport sau de ambalare.
Umpleți vasul cu cafea cu apă pentru cantitatea dorită de cafea, așa cum este indicat de liniile de umplere din interiorul vasului. Folosiți apă îmbuteliată sau filtrată dacă locuiți într-o zonă cu apă deosebit de tare. Aceasta nu este o problemă în ceea ce privește acumulările de depozite minerale în percolatoare, cum ar fi cu picăturile dripolatoare, dar apa tare poate afecta gustul berii tale.
Setați tulpina coșului în interiorul vasului, apoi puneți coșul de cafea pe tulpină. Percolatoarele nu necesită un filtru de hârtie.
În coș lingură 1 lingură de cafea măcinată grosieră pentru o cană. De exemplu, pentru o oală completă, folosiți cel puțin 12 linguri de cafea. Folosiți mai puțin pentru o cafea mai slabă, dacă doriți. Folosirea mai multului va avea ca rezultat ceva asemănător cu combustibilul cu jet, deci fiți precaut.
Puneți capacul pe oală și rotiți capacul în poziția de blocare.
Conectați cablul electric la mașină, apoi la o priză de perete. Oala de cafea va începe să se ofere automat, odată ce este conectată la sursa de alimentare.
Lăsați aproximativ 1 minut pe cană pentru ca cafeaua să se bucure. Lumina gata va străluci la terminarea cafelei.
Urna cu 40 de cupe
Umpleți urna de cafea cu apă până la linia corespunzătoare a gabaritului de apă marcat în interiorul urnei. Introduceți tulpina și coșul în urnă.
Măsurați cafeaua măcinată în coșul de cafea. O 40 de cani complete pot lua 2 1/2 cani sau mai multă cafea pentru o aromă completă.
Atașați capacul la mașină. Conectați cablul electric la urna de cafea și capătul opus la o priză electrică. Urna de cafea va începe să se producă automat.
Urmăriți ca lumina albastră să apară, deoarece acest lucru indică cafeaua în bere. Lumina albastră va deveni verde atunci când cafeaua va fi gata de servit.
