Azotul este considerat cel mai important dintre toți nutrienții din îngrășăminte. Este, de asemenea, cel mai dificil nutrient de măsurat în sol. Microbii din sol controlează alimentarea zilnică cu azot. În perioadele lungi de vreme rece, uscată sau umedă, microbii sunt încetiniti, afectând astfel eliberarea de azot în sol. Prea mult azot nu este bun, deoarece poate provoca arderea îngrășămintelor. Poate chiar întârzia creșterea culturilor sau poate duce la o creștere vegetativă excesivă. Legumele diferite au cerințe diferite de azot.
credit: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesDistingerea dintre îngrășăminte
Una dintre cele mai ușoare metode de a descoperi conținutul de nutrienți în îngrășământ este să ne amintim că îngrășămintele sunt clasificate în funcție de cantitățile de azot, fosfor și potasiu sau raportul N-P-K. Cel mai ridicat îngrășământ cu azot, azotatul de amoniu, conține raportul de 33-0-0 sau 34-0-0, dar acesta trebuie utilizat numai în condiții speciale de sol și de creștere. În mod similar, îngrășământul echilibrat, așa cum sugerează și numele, conține un echilibru al tuturor celor trei nutrienți într-un raport de 6-6-6, 8-8-8 sau 10-10-10.
Cerință mare de azot
Legumele care necesită un nivel ridicat de azot includ sfecla, varza de Bruxelles, broccoli, varza, conopida, verdeturile asiatice, cartoful, prazul, spanacul și coaja elvețiană. Raportul ridicat de azot în îngrășăminte este de 16-5-5.
Cerință de azot mediu
Legumele care au o necesitate medie sau echilibrată de azot includ cicoare, sparanghel, vinete, salată, usturoi, ceapă, dovlecei, ardei, roșii și porumb dulce. Un raport echilibrat de azot în îngrășăminte este 16-16-16.
Necesarul de azot scăzut
Legumele care necesită un nivel scăzut de azot includ castraveți, morcovi, fasole fava, mazăre, ridiche, păstârnac, napi și rutabaga. Un raport scăzut de azot în îngrășăminte este de 5-10-10.
Azot pentru legume cu fructe
Legumele cu fructe, cum ar fi vinetele, castravetele, ardeiul, pepenele și roșia au nevoie de o doză bună de azot pentru a începe o plantă sănătoasă. Dar mai târziu, pe măsură ce fructele încep să se formeze, au nevoie de un îngrășământ care are concentrații mari de potasă.
Sfaturi pentru fertilizarea grădinii de legume
Pentru o producție optimă, în grădina de legume trebuie adăugate îngrășăminte în fiecare an. Cea mai bună modalitate de a determina nivelurile de fosfor, azot și potasă din sol este printr-un test de sol. Testele solului determină exact cantitatea de nutrienți trebuie adăugată în sol, având în vedere legumele care sunt cultivate. Cel mai simplu mod de a fertiliza este să folosiți un îngrășământ comercial de bună calitate, creat special pentru grădinăritul de legume. În general, legumele cu frunze și porumbul au nevoie de cantități mai mari de azot, păstaia și culturile de fructe necesită mai mult fosfor, iar legumele rădăcinoase au nevoie de o bătaie suplimentară de potasă. Cu excepția cazului în care solul este semnificativ deficitar în nutrienții importanți, de multe ori nu este important să folosiți îngrășăminte speciale pentru diferitele legume din grădinile mai mici. Cu toate acestea, în culturile legumicole comerciale mari, analiza solului este orientată pentru a se potrivi cu culturi specifice.
