Mazarea împărțită se face atunci când mazărea obișnuită, precum mazărea engleză, mazărea verde și lintea sunt cultivate și uscate. Mazarea este decojită, jupuită și lăsată afară pentru uscare. După ce sunt complet uscate, mazărea începe să se împartă pe jumătate în mod natural de-a lungul unei linii centrale. Ele pot fi, de asemenea, împărțite mecanic pentru a accelera lucrurile. După ce mazărea a fost împărțită în mod natural sau mecanic, sunt ambalate și vândute sub formă de mazăre împărțită, care sunt utilizate în supe, tocanite și alte rețete.
Mazarea împărțită provine frecvent din mazărea engleză.Pasul 1
Plantează mazărea la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, când temperaturile sunt încă răcoroase. Plantele ar trebui să primească lumina soarelui timp de cel puțin șase ore în fiecare zi.
Pasul 2
Până la cel puțin 6 centimetri ai solului, pentru a slăbi murdăria. Îndepărtați orice roci mari, bețișoare sau alte resturi. Adăugați 2 până la 3 inci de compost organic în sol pentru a oferi mazărelor suficient azot pentru a se stabili. Mazarea nu va avea nevoie de îngrășăminte suplimentare.
Pasul 3
Folosiți o sapa pentru a face rânduri adânci de 2 inci. Trageți colțul sapa pe grădină într-o linie dreaptă pentru a face un mic șanț. Rândurile ar trebui să fie între 18 și 24 de centimetri una de alta.
Pasul 4
Aruncați 3 până la 4 semințe împreună în grupuri în rânduri. Puneți grupurile de semințe la cel puțin 1 centimetru distanță. Acoperiți ușor mazărea cu pământ autohton pentru a umple rândurile puțin mai înalte decât pământul din jur.
Pasul 5
Aplicați 1 până la 2 inci de apă pe mazărea în creștere în fiecare săptămână.
Pasul 6
Se recoltează mazărea la fiecare câteva zile când încep să se umple și să se umfle. Recoltarea are loc de obicei la 45 până la 60 de zile de la apariția plantelor de mazăre.
