Cultivată de secole în jurul zonei Mediteranei, măslini (Olea europaea) furnizează mâncare, ulei și lemn. Menționat de mai multe ori în Biblie, măslinul a fost o cultură esențială. Există numeroase soiuri, producând diferite dimensiuni, arome și forme de fructe și arome diferite de ulei de măsline. Măslinii trebuie să împlinească aproximativ cinci ani pentru prima fructificare, dar există o variație în funcție de cultivar, de grija acordată copacului și dacă arborele a provenit din semințe sau butași.
credit: LianeM / iStock / Getty ImagesOlive crescând pe o ramură.Copacii de măsline clasici
Atunci când sunt cultivate în mod tradițional în arzătoare, măslinele încep să dea roade în al cincilea an al copacului și au o producție completă de fructe în șapte-opt ani după plantare. Copacii cu creștere lentă durează 65 până la 80 de ani pentru a atinge randamente stabile. Apoi, producția începe să scadă progresiv pentru tot restul vieții pomului. Copacii pot produce fructe timp de sute de ani. În mod tradițional, plantațiile de măslini sunt predate de la tată în fiu. Se estimează că un singur copac din Riviera Franceză va avea aproximativ 2.200 de ani. Măslinul este împietrit în Departamentul Agriculturii din SUA zonele de duritate 8 până la 10.
Soiuri de măsline
Accelerați lucrurile prin alegerea cultivarului potrivit. Olea europaea "Rubra" nu numai că poate începe să producă fructe în cel de-al doilea an, dar poartă, de asemenea, prolific și este o coajă relativ timpurie. „Koroneiki” și „Arbequina” încep să fructifice devreme, la vârsta de aproximativ trei ani, în comparație cu alte soiuri care au nevoie de cinci până la 12 ani pentru a atinge rulmentul. „Koroneiki” este soiul principal cultivat în Grecia pentru producția de ulei. „Arbequina” este folosită în mod obișnuit cu metode agricole mai noi pentru plantarea cu densitate ridicată a livezilor de măslini. Toate cele trei cultivare sunt rezistente în zonele USDA 8 până la 10.
Efectele tăierii
Deși este interesant să vezi măsline care se formează pe arborele tău tânăr, rețineți că pentru a avea randamente abundente în viitor, este necesară tăierea anuală. De asemenea, ajută la prevenirea problemei de rulare alternativă, unde copacii suportă puternic un an și ușor anul următor. Tăiați copacul tânăr înapoi când are aproximativ 3 metri înălțime, astfel încât să conțină doar trei-cinci ramuri de schele. Timpul tăierea dintre recolta de toamnă și înflorirea primăverii. Căutați fructe pe lemnul din anul precedent unde frunzele se atașează de ramură. Fructele nu se produc niciodată de două ori în același loc.
Condiții culturale
Timpurile de rulare declarate presupun că măslinul a fost îngrijit în mod corespunzător. Dacă copacii tineri nu au apă, timpul de rulare este încetinit sau ar putea să nu fructeze deloc. Măslinii din containere sunt deosebit de vulnerabili la uscare. Ei preferă solul umed, dar nu plictisit. Deși măslinul este tolerant la secetă și poate rezista la secetă extinsă odată stabilit, arborii trebuie păstrați udate pentru producția abundentă de fructe. Păstrați copacii de containere răsturnate în interior la temperaturi răcoroase între 40 și 50 de grade Fahrenheit. Dacă doriți ca aceștia să înflorească, au nevoie de cel puțin două luni de temperaturi sub 50 F. Dacă copacii nu dau fructe la timpul scontat, asigurați-vă că există un polenizator în apropierea unui cultivar diferit de cel pe care îl aveți. Măslinele au nevoie de polenizare încrucișată pentru a da roade.
