Plantele respiră prin pori microscopici în partea inferioară a frunzelor; acești pori se numesc stomata. Plantele își pot deschide sau închide stomatele pentru a regla cantitatea de schimb de gaze care are loc.
Plantele produc oxigenul de care trebuie să respire animalele.Tipuri
Există trei tipuri de gaze pe care plantele le eliberează prin stomatele lor: dioxidul de carbon, oxigenul și vaporii de apă. Fiecare dintre aceste gaze este un produs secundar al unui proces esențial pentru supraviețuirea plantei.
Funcţie
Plantele produc dioxid de carbon prin respirația celulară. Totuși, cantitatea de CO2 pe care o eliberează este mult mai mică decât cantitatea de CO2 pe care o consumă prin fotosinteză. Fotosinteza eliberează gazul de oxigen ca produs secundar și oxigenul se difuzează prin stomatele frunzelor. Plantele pierd și vaporii de apă prin stomatele lor; acest proces de pierdere a apei se numește transpirație.
Efecte
Transpirația este esențială pentru plante; în combinație cu tensiunea ridicată a suprafeței apei, creează o presiune negativă care atrage apa din tulpina plantei și din rădăcini. Deși își reduce ritmul de creștere, multe plante își vor închide totuși stomatele ca răspuns la stresul cauzat de secetă pentru a evita uscarea.
