O iarbă mare, cana de zahăr (Saccharum officinarum) crește înălțime de 10 până la 16 metri în regiunile în care nu apar înghețuri. Zaharul poate fi cultivat cu ușurință în jumătatea sudică a Statelor Unite, dar persistă ca o plantă perenă doar în Departamentul Agriculturii din SUA, zonele de duritate 8b și mai calde. Interesant este că, cana de zahăr este cultivată pentru a face sirop în sudul adânc, iar „centura cu sirop de zahăr” se întinde din Louisiana în Georgia.
Canciuri de zahăr netăiate cu frunzele dezbrăcateTimpul de plantare
Zaharul "cana de semințe", așa cum se numește, nu este deloc semințe, ci segmente scurte de trestie care sunt plantate în sol pentru a face plante noi. În zonele tropicale precum Hawaii sau Puerto Rico, cana de zahăr este plantată în orice moment al anului. În sudul Floridei, unde înghețurile sunt rare, plantează trestia de semințe oricând de la toamna până la primăvară. Peste Sudul Adânc, în zonele 8 și 9 ale Departamentului Agriculturii din SUA, plantarea se face fie la sfârșitul verii, la mijlocul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie sau imediat după primul îngheț toamna. Acest lucru permite rădăcinilor să crească, dar frunzele nu răsar până la primăvară.
Considerații regionale
Zaharul nu se va supraîncărca în zonele USDA 7 și mai reci, dar bastoanele de semințe pot fi încă plantate primăvara când pământul nu este înghețat și este suficient de uscat pentru a lucra și a lucra. Zaharul cultivat în aceste zone va fi anual; rădăcinile subterane vor muri când temperaturile de iarnă se vor cădea mult sub îngheț.
Plantarea bastonului de semințe
Șaua de semințe are o lungime de la 6 până la 24 de centimetri, dar trebuie să includă cel puțin un nod inelar de unde apar rădăcini și lăstari cu frunze. În solurile de lut sau argilă, creați o brazdă de plantare de 3 până la 7 centimetri adâncime, dar puțin mai adâncă dacă pământul din grădină este nisipos sau bogat în materie organică poroasă. Plantează bastoanele într-un singur rând, distanțându-se de la cap la cap. Rândurile suplimentare trebuie distanțate între 4 și 10 metri între ele.
Zaharul în creștere
Zaharul prospera intr-un sol umed, bine drenat, care este cald. Universitatea Purdue remarcă faptul că adăugarea de var în solurile acide îmbunătățește dezvoltarea zaharurilor în cane de-a lungul sezonului de creștere. Vremea caldă și umedă accelerează creșterea și vigoarea ierbii, devenind în cele din urmă o aglomerație cu mai multe tulpini. Plantează întotdeauna cana de zahăr într-o locație însorită a grădinii. Pentru cani de dimensiuni adecvate, cu zahăr suficient, este necesară o perioadă lungă de creștere, fără îngheț, de 12 până la 15 luni. În caz contrar, creșteți cana de zahăr ca o plantă ornamentală de grădină sau o piesă de conversație care este ucisă în fiecare an de frigul iernii.
