În timp ce balsam de lămâie (Melissa officinalis) și mentă de lămâie (Monarda citriodora) sunt ambii membri ai familiei extinse de mentă (Lamiaceae), nu sunt strâns legate. Lenta de menta este una dintre numeroasele specii din genul balsamului de albine (Monarda spp.) și balsam de lămâie și cultivarii săi formează propriul gen (Melissa spp _.) ._ În plus, cresc în diferite zone ale țării. În Statele Unite, balsamul de lămâie, o plantă perenă, se găsește în zonele de la trei la șapte, în timp ce menta de lămâie, o plantă perenă anuală sau fragedă, crește în zonele cinci până la nouă.
credit: gladiatr / iStock / GettyImagesAre Bemon Lemon și Lemon Mint la fel?Balsam de lamaie
Balsamul de lămâie este o plantă extinsă cu parfum de lămâie, care formează o aglomerație de până la doi metri înălțime și trei metri lățime, deși este adesea tăiată la o formă mai compactă. Începând de la începutul verii, apare mai întâi frunzișul crud și ovat, urmat de flori spinoase, de culoare galben-pal, care se întârzie până la vară. Cultivele de balsam obișnuit de lămâie includ tipuri de frunze de aur, variegate și parfumate de var.
Grădinarii aleg de cele mai multe ori să planteze această plantă, deoarece este binecunoscută ca atrăgătoare de albine și adaugă un parfum plăcut grădinii. În bucătărie, bucătarii de casă folosesc balsam de lămâie în ceaiuri de plante, ca garnitură pentru salatele de fructe sau pentru a adăuga note de aromă de citrice la fructe de mare, pasăre, turtă de brânză și alte feluri de mâncare care în mod normal se împerechează bine cu lămâia.
Lemon Mint
Unul dintre cele mai compacte grupuri de balsam de albine, menta de lămâie crește rareori mai înaltă de 30 de centimetri sau mai largă de 24 de centimetri. Florile sale purpuroase, purpuriu sau roz roz apar de la începutul verii până la sfârșitul verii.
La fel ca balsamul de lămâie, frunzele înguste de mentă de lămâie produc mirosul de citrice al plantei, ceea ce se remarcă cel mai mult atunci când vă spălați împotriva plantei sau îi zdrobiți frunzele. Grădinarii plantează adesea mentă de lămâie în secțiunile mai nisipoase sau mai stancoase ale unei grădini cu parfum și în grădinile de albine și fluturi. Lenta de menta este de asemenea ideala pentru a fi folosita in ceaiuri de plante, salate si amestecuri de potpourri.
Asemănări și diferențe
La fel ca o diagramă botanică Venn, menta de lămâie și balsamul de lămâie pot înflori în unele din aceleași condiții. Ambele ierburi cresc cel mai bine, fie în plin soare, fie în umbră parțială, și ambele pot lua un pic de neglijare. Atât balsamul de lămâie, cât și menta de lămâie au potențialul de a deveni invazive. Balsamul de lămâie se răspândește de alergătorii subterani. Săpați planta la fiecare câțiva ani și împărțiți-i rădăcinile și păstrați-i porțiunile de deasupra. Păstrați balsamul de lămâie sau balsamul de lămâie într-un recipient, dacă alergătorii sunt răspândiți. Deoarece menta de lămâie uneori auto-semințe, fii atent la extragerea răsadurilor adiacente plasturelui sau recipientului tău de mentă.
Deși balsamul de lămâie și menta de lămâie prosperă în climă moderată, gamele lor complete de toleranță atât la vreme cât și la sol diferă. Balsamul de lămâie poate rezista iernilor reci, dar se umezesc în climă caldă. Spre deosebire, menta de lămâie moare de obicei în regiunile de iarnă unde crește anual, dar uneori se întoarce prin auto-însămânțare sau prin alergători subterani, în special în climele blânde. Deși ambele ierburi vor prospera într-o serie de soluri, balsamul de lămâie preferă un nivel de pH neutru de aproximativ 7,0, în timp ce menta de lămâie se descurcă cel mai bine în solul calcaros, cu un pH scăzut.
