Cunoscută și sub numele de frunza de mâine, ashitaba (Angelica keiskei) este o plantă perenă de scurtă durată, originară de pe coastele Japoniei. Planta comestibilă este bine cunoscută în Japonia și Filipine, unde este făcută în ceai, tăiței și bomboane. Oarecum neobișnuit ca plantă de grădină, ashitaba poate fi dificil de găsit în pepiniere.
credit: DAJ / amana images / Getty ImagesAshitaba face un plus neobișnuit la o grădină cu ierburi.Loc dulce
Ashitaba crește ca o plantă perenă în Departamentul Agriculturii din SUA zonele de duritate 7 până la 10. Va crește în grădinile de coastă sau în cele care obțin spray de sare. Pentru cele mai bune rezultate, plantați ashitaba într-un sol adânc și fertil, în plin soare sau în umbră scăzută. Udați plantele în mod regulat pentru a menține solul în mod constant umed, dar nu cu apă. Puteți îmbunătăți retenția de umiditate în sol amestecând în 2 - 3 centimetri de mucegai de frunze, compost sau scoarță fină de pin cu solul înainte de plantare. În condiții bune de creștere, ashitaba poate crește până la 4 metri înălțime.
Diviza și cuceri
Ashitaba în general înflorește în al doilea an, producând semințe înainte de a muri. Dacă planta dvs. produce lăstari laterali, împărțiți-i și plantați-i în grădină sau un ghiveci mic pentru a forma plante noi sau eliminați-le pentru a împiedica planta să înflorească și să meargă la sămânță. Florile sale atrag insectele benefice. Recoltește frunzele îndepărtând o tulpină și o frunză la un moment dat, în mod ideal dimineața devreme. Uscați frunzele înainte de a le păstra, așa cum ați face cu alte plante medicinale. Membrii familiei Angelica conțin furocoumarine. După manipularea ashitaba, unele persoane pot avea sensibilitate crescută a pielii la lumina soarelui, ceea ce poate provoca dermatită. Consultați medicul dacă intenționați să încorporați ashitaba în dieta dumneavoastră.
Menținerea echilibrului
Ashitaba face cel mai bine când este fertilizat. La începutul primăverii, fertilizați solul din jurul plantei cu un îngrășământ echilibrat 10-10-10. Amestecă bine 1 uncie de îngrășământ cu 1 litru de apă pentru fiecare 10 metri pătrați. Puteți folosi un pulverizator cu capăt de furtun, pulverizator pentru rucsacuri sau o udare pentru a aplica uniform îngrășământ pe sol. Agitați ușor pulverizatorul în timp ce lucrați pentru a menține conținutul amestecat. Urmați cu atenție instrucțiunile de pe etichetă și păstrați îngrășământul departe de copii. Dacă aveți ceva în ochi, curățați-l cu apă și chemați-vă medicul.
Semănat Semințe
Dacă nu găsești plante la creșă, ia în considerare creșterea ashitaba din sămânță. Folosiți semințe proaspete pentru cele mai mari rate de germinare. Semănați semințele deasupra solului într-un cadru rece. Odată ce răsadurile sunt suficient de mari pentru a face față, plantați-le în ghivece de 4 inci umplute cu un amestec de vase de bună calitate. Folosiți ghivece cu găuri de scurgere. După ce plantele tinere au cam dimensiunea pumnului, mutați-le în grădină. De asemenea, puteți crește ashitaba în vase de 1 galon cu găuri de drenaj.
