Încercările au fost făcute inițial în scopuri de gătit, dar acum servesc și mai multe funcții. Fonta este un aliaj fier-carbon care conține și alte elemente, precum siliciu, mangan, sulf și fosfor. Trivetele din fontă au fost produse inițial pentru a profita de capacitățile excelente de distribuție și retenție a căldurii din fontă, creând suprafețe de gătit robuste și fiabile.
Unele trivete moderne sunt emailate și pictate.De ce fierul turnat?
Trivetele din fontă sunt solide și de încredere. Fonta este adesea condimentată în uleiuri și grăsimi polimerizate. Condimentul creează un înveliș rezistent la lipici și previne rugina. Poate fi, de asemenea, emailat în aceleași scopuri. Rugina nu mai este o problemă, iar deversările alimentare se curăță cu ușurință.
Trivets din fontă
Călătoria a fost realizată în general din fier forjat până în anii 1830. Atunci au fost introduse trivete din fontă. Până în anii 1850, aproape toate trivelele erau fabricate din fontă. Acest lucru s-a datorat capacității excelente de fier turnat de a distribui și reține căldura.
Scopul luptei
În anii 1800, o mare parte din gătit se făcea pe vatra deschise. Trivetul a fost creat pentru a ține ghivece și tigăi folosite la gătit. Trivetele din fontă au menținut partea inferioară a vaselor de încălzit uniform și încălzite, permițând mâncarea din interior să gătească uniform. În zilele noastre, păpușile sunt utilizate în principal pentru a fixa vasele și tigăile fierbinți, protejând suprafețele de blat și de masă. De asemenea, sunt utilizate pentru gătit în aer liber. Dulapul este așezat deasupra cărbunilor, unde se încălzește și oferă o suprafață nivelă pentru vase.
Stiluri Trivet
Unele trivete din fontă sunt cercuri de bază, în timp ce altele sunt diferite forme și realizate pentru a se potrivi cu o multitudine de stiluri de decor. Acestea pot prezenta modele elegante decupate, precum suluri sau flori. Cocoșul, explozia de soare sau alte imagini decorative sunt deseori văzute pe modele de chiuvete. Diferite stiluri sunt realizate turnând materialul topit într-o casetă de chiuvete personalizată, unde se răcește în forma sa finală. Unele trivete sunt pur și simplu emailate și pictate.
Îngrijirea tâmplelor din fontă
Îngrijirea trivelelor din fontă este simplă. Clătiți pur și simplu chiulasa din fontă sub apă caldă și frecați ușor cu un burete atunci când este necesar. Nu utilizați tampoane de curățare sau detergenți abrazivi, care pot îndepărta condimentele din fontă condimentată. Pentru fontă emailată, ștergeți-l curat cu o cârpă caldă și umedă.
