Gratarele la gratar sunt uimitoare. Ele sunt punctul central al atâtor amintiri în aer liber între prieteni și familie și sunt minunate de folosit și de arătat când sunt noi și strălucitoare. Dar părțile din acel grătar de grătar vor trebui înlocuite într-o zi, grătarul este unul care va trebui să fie înlocuit cel puțin o dată pe durata vieții grătarului tău. Grătarile din fontă se pot coroda în timp, iar cele acoperite cu porțelan se pot distruge.
Grătarul deteriorat conține uneori adesea bucăți de alimente arse sau uscate greu de îndepărtat, ceea ce îngreunează menținerea calității alimentelor gătite pe grătarul vechi. Există o serie de motive valide pentru a înlocui grătarele pe un grătar, iată doar câteva dintre acestea.
Rugina pe gratar
O cantitate mică de rugină de pe grătarul grătar nu ar trebui să fie cauza prea multă îngrijorare. Poate fi îndepărtat cu ușurință cu o perie de sârmă. Dar dacă există grămezi mari de rugină în întreaga grătar care intră adânc în metal și nu pot fi îndepărtate complet cu o perie de sârmă, este timpul să retrageți grătarul respectiv.
Rugina se poate scurge și poate intra în mâncare fiind gătită pe o grătar veche suprautilizată, care poate afecta apoi gustul mâncării. Și deși cantități mici de oxid de fier nu reprezintă un risc imediat pentru sănătate, utilizarea unei grătare ruginite poate pune probleme de sănătate în timp. Este mai bine să fii în siguranță decât să-ți pară rău atunci când pregătești mâncare pentru tine sau pentru cei dragi.
Chipping departe
Grătarile vechi, uzate încep adesea să se taie. Acest lucru creează o suprafață inegală de gătit sau grătar. Gratarele acoperite cu porțelan sunt adesea predispuse la ciobire atunci când sunt lovite, aruncate sau spălate prea des. Un cip de pe un grătar acoperit poate oferi un punct de intrare pentru umiditate, crescând probabilitatea de rugină care slăbește și metalul. Dacă chipsurile de porțelan se îndepărtează de cineva, le-ar putea răni gura dacă o bucată mai mare se termină pe mâncarea sa.
Dacă se găsește o cantitate semnificativă de jetoane în toată grătarul, cel mai bine este să o înlocuiți cu una nouă.
Greu de curățat
Uneori grătarele se murdăresc atât de mult încât nu mai pot fi curățate. Dacă ați înmuiat grătarul, ați spălat și periat grătarul cu o perie de sârmă rigidă, dar nu puteți să-l curățați, este în sfârșit timpul pentru o înlocuire. Resturile se acumulează ori de câte ori grătarul nu a fost îngrijit corespunzător de-a lungul timpului. Pentru a prelungi viața oricărui grătar, curățați-l în mod regulat și îndepărtați orice resturi și alimente care se blochează pe el.
Realizarea alegerilor
Nu trebuie întotdeauna să înlocuiți un grătar, deoarece este deteriorat. Mulți oameni își schimbă grătarul pentru că caută altceva din grătarul lor, chiar dacă iubesc grătarul în sine. De exemplu, dacă doriți mai bune semne de grătar pe carnea sau mâncarea dvs. pentru a menține căldura mult timp, treceți la un grătar din fontă. Dacă doriți un grătar de întreținere scăzut, care este mai ușor de curățat și întreținut, treceți la grătarul din oțel inoxidabil.
