Sunt o extensie a gătitului casnic, care poate aduce un plus de aromă cărnii, fructelor de mare și legumelor care nu pot fi realizate într-un cuptor sau pe o plită. Un grătar Brinkmann Smoke'N poate scoate tot ce este mai bun în mesele tale preferate de vară și poate oferi o adâncime de aromă savuroasă sărbătorilor de iarnă. După ce ai instalat fumatul și grătarul Brinkmann, îți va fi gata să folosești tot timpul anului cu o întreținere redusă.
credit: Instantanee / E + / GettyImagesBrinkmann Smoke'N Grill InstrucțiuniConfigurare
Fumatul de cărbune Smoke'N Grill este unul dintre cele mai ușor de utilizat pe piață. Designul său vertical îi permite să fumeze câteva tăieturi de carne sau tigăi de legume simultan și să le facă să fie umede și ambalate cu esența lemnului aromat pe care îl alegeți. Instrucțiunile de grătar de cărbune Brinkmann sunt decisiv simple în comparație cu alți fumători. Odată ce grătarele sunt pe loc și piulițele și șuruburile se fixează pe picioare, ușă și mâner, fumătorul este gata să fie vindecat. Acest lucru va proteja finisajul exterior al fumătorului și va elimina orice miros chimic din fabrică, inclusiv vopseaua și sigilantul utilizat pentru exteriorul lăcuit. Nu este dăunător, dar ar putea afecta gustul mâncărului tău de debut gătit la fumător.
Curing A Brinkmann fumător și grătar
Pentru a vindeca fumătorul și grătarul Brinkmann pentru prima dată, îndepărtați tigaia cu apă și cratița cu cărbune. Înveliți interiorul cu spray de legume, asigurându-vă că obțineți unghiurile și mișcările grătarului. Puneți o cantitate uniformă de cărbune în tigaie și pulverizați-l ușor cu lichid de iluminare. Aprindeți-l și lăsați-l să ardă până când brichetele de cărbune sunt acoperite într-o cenușă gri deschis. Întoarceți tigaia cu apă și capacul cu cupole. Verificați temperatura fumătorului pe parcursul acestui proces. Ar trebui să se plimbe în jurul „Idealului” pentru cele două ore pe care le va dura. Lăsați fumătorul să se răcească natural pentru a încheia procesul de întărire.
Utilizarea fumătorului
Odată vindecat, fumătorul este gata să-ți asume mesele preferate la grătar. Umpleți tigaia cu cărbune și aprindeți brichetele. După ce stratul de cenușă ușoară este pe cărbune, adăugați câteva bucăți bune de lemn aromatizant pe cărbuni fierbinți. Așezați tigaia cu apă pe cele mai joase paranteze deasupra cărbunelui și umpleți-o cu apă, odată ce se află în poziția sa. Umpleți-l doar la aproximativ 1 centimetru sub marginea tigaiei, astfel încât să nu aveți deversare care poate afecta căldura fumătorului. Acum puteți încărca grătarul Brinkmann Smoke'N. Puneți primul grătar în grătar și puneți cel mai gros sau cel mai mare articol pe cel mai bun rezultat. Puneți al doilea grătar pe parantezele superioare și așezați acolo ultimele alimente. Încercați să nu scoateți capacul sau să nu deschideți nicio ușă pentru primele două ore. Verificați cărbunele și apa la fiecare două ore și adăugați-le la nevoie.
