Oalele din oțel inoxidabil vor dura mult timp atunci când sunt întreținute în mod corespunzător și le puteți folosi pentru a păstra alimentele pentru perioade scurte. Nu este o idee bună să păstrați alimente acide sau sărate în oțel inoxidabil pentru perioade îndelungate, deoarece metalul se lipeste în alimente, iar alimentele pot provoca pitting în oțel. Alimentele acide și sărate includ supe, sosuri de roșii, alimente făcute cu sucuri de citrice sau citrice și majoritatea fructelor gătite. Folosiți vasele pentru depozitare pe termen scurt și veți fi bine.
credit: rob_lan / iStock / Getty Images Asigurați-vă că vasul s-a răcit înainte de a-l înfășura în plastic.Pasul 1
Ștergeți exteriorul vasului din oțel inoxidabil cu o cârpă umedă și uscați-l cu un prosop curat.
Pasul 2
Înfășurați învelișul de plastic peste deschiderea oalei, astfel încât deschiderea oalei să fie acoperită în întregime de folie de plastic. S-ar putea să fie nevoie să ocoliți întregul vas cu folia de plastic pentru a crea un sigiliu bun cu învelișul. Deoarece capacul oalei din oțel inoxidabil, probabil, nu este etanș, trebuie să creați un sigiliu strâns cu învelișul din plastic pentru a proteja alimentele de aer.
Pasul 3
Puneți capacul oalei deasupra foliei de plastic.
Pasul 4
Introduceți vasul din oțel inoxidabil în frigider. Folosiți resturile cât mai curând posibil și nu depozitați mâncarea în oală mai mult decât este necesar.
