Pomii sunt un plus benefic la orice peisaj, oferind umbră, o recoltă delicioasă și o frumusețe estetică în timpul înfloririi. Dar pomii au multe alte utilizări, inclusiv gătit, medicamente, construcții și grădinărit. Cu peste 6.000 de soiuri de măr, diferitele fructe, lemn și dimensiuni pot oferi o mulțime de utilități.
Pomii au o varietate de utilizări în casă și grădină.Culinar
Probabil cea mai frecventă utilizare a mărilor este în scopuri de mâncare. Fructele de pom, fierte sau crude, pot fi făcute în zeci de alimente și băuturi, precum suc de mere, plăcintă de mere, budincă, patiserie, găluște, cidru de mere, vin de mere, unt, sos de mere, conserve și bomboane. Merele prăjite, condimentate sunt un tratament preferat de Crăciun. Merele de crab (un măr mic, acru) sunt populare la producătorii de jeleuri și gemuri.
Folosiți lemn de măr pentru a face propriile tăieturi de lemn de măr pentru grătar, folosind membrele, crenguțele sau ciotul. Aceste chipsuri de lemn pătrund în carne în timpul grătarului pentru a le oferi o aromă bogată, afumată, cu un indiciu de dulceață. Pentru a pregăti lemnul de măr, treceți lemnul printr-o tăietură de lemn și folosiți un ferăstrău sau un topor pentru ramuri mai mici. Înmuiați lemnul în apă cu cel puțin o oră înainte de utilizare, astfel încât chipsurile să producă fum aromat și să dureze mai mult pe grătar, în loc să ardă rapid.
Jetoanele de mere pot fi utilizate și în fumat, la cald sau la rece. O mână de metode de fumat sunt populare, dar cea mai ușoară este probabil într-un fumător de casă Baconul afumat din lemn de mere (afumat la rece) este probabil cea mai populară carne folosită cu meri.
Medicinal
Merele oferă un număr surprinzător de mare de beneficii pentru sănătate sau medicamente, în principal din acizii malici și tartrici prezenți în fructe și suc. Oțetul de cidru de mere a fost înregistrat pentru a ajuta la ușurarea alergiilor de la conținutul ridicat de quercetină, un compus care încetinește secreția de histamină (substanța chimică pe care corpul o eliberează în timpul unei reacții alergice). Oțetul de cidru de mere ajută la ameliorarea infecțiilor sinusului, refluxul acid, durerile de gât, acneea (pentru că este anti-bacterian și antiinflamator), colesterol ridicat, artrită, arsuri solare, eczeme, negi și gută. Uneori, oțetul de cidru de mere este utilizat în produsele dietetice pentru a ajuta la descompunerea grăsimilor. Merele conțin o listă de fitonutrienți care funcționează ca antioxidanți și susțin sănătatea inimii, inclusiv catechină, cloridzină și acid clorogenic (ingerați pielea pentru beneficiul final). Merele au, de asemenea, proprietăți anti-fungice și antiseptice.
Gradinarit
Încorporează chipsurile de lemn în sol ca hrănitor bogat în nutrienți pentru grădina ta. Așchii de lemn de măr pot fi folosiți și ca mulci. Vă puteți alinia căile sau marginile grădinii cu așchii de lemn de măr pentru o valoare estetică.
Folosiți membre sau crengi tăiate ca mize de sprijin pentru plantele tinere de grădină, în special plantele și legumele pentru vina, cum ar fi mazărea, fasolea verde, dovleceii, crinii, copacii tineri sau trandafirii. Trebuie doar să introduceți crenguța ferm și sigur în pământul de lângă plantă și să legați ușor planta de ramură.
Cosmetic
Merele sunt utilizate în produse cosmetice, precum loțiuni, șampoane clarificatoare și produse din celulită. Oțetul de cidru de mere este cunoscut pentru a curăța părul, în special părul gras. Oțetul elimină reziduurile de săpun care se pot agăța și cântărește părul gras. Acest oțet funcționează și ca tonic pentru piele, îmbunătățind circulația sângelui. Cu o combinație de enzime, antioxidanți, vitaminele A, B și C, beta-caroten și o mulțime de altele, oțetul de cidru echilibrează în mod natural pH-ul pielii.
Dulgherie
Folosiți bucăți mari de lemn din măr pentru a crea mobilier sau accente atractive și unice asupra mobilierului existent, cum ar fi mese, mânere decorative, uși de dulap, vase (lemnul de mere este dens și durabil), scaune, bare și rame de oglinzi.
