Cilantro este o plantă culinară populară, numită și pătrunjel chinezesc sau coriandru. Coriandrul este de fapt numele plantei adulte (precum și semințele, folosite și ca condiment culinar), în timp ce cilantro este frunzele proaspete și fragede ale bebelușului. Cilantro este cultivat de obicei din semințe, dar îl puteți crește și dintr-o tulpină de rădăcină cu puțină grijă. Cele mai bune tulpini de rădăcină folosite sunt cele care au fost trase din grădina unui prieten sau a vecinului - cu permisiunea, desigur -, mai degrabă decât o rădăcină dintr-o grămadă de cilantro cumpărate la magazin.
Frunzele bebelușului din planta de coriandru se numesc cilantro.Pasul 1
Puneți rădăcina cilantro proaspăt trasă într-un borcan de sticlă cu apă în timp ce pregătiți plantatorul. Cilantrul are rădăcini lungi și nu-i place să fie transplantat, așa că cel mai bun lucru pe care îl poți face pentru transplant în timp ce își așteaptă noua casă este să-i dai o băutură.
Pasul 2
Umpleți un vas de plantare cu o înălțime de 15 inci cu 10 cm cu un sol bun și bogat. Ai nevoie de o plantă înaltă pentru cilantro, deoarece rădăcinile lor devin ușor înghesuite în ghivece mai scurte.
Pasul 3
Faceți o gaură în centrul solului suficient de adânc pentru ca rădăcina cilantro să stea confortabil, fără a fi răzuită.
Pasul 4
Puneți rădăcina de rădăcină cilantro în gaură și acoperiți ușor cu un amestec de ghiveci. Umeziti solul cu apa folosind o stropitoare sau un pulverizator si pulverizati sau apa usor zilnic.
Pasul 5
Aplicați un îngrășământ echilibrat la fiecare două săptămâni pe cilantro în timpul sezonului de creștere (primăvara până toamna). Odată ce cilantro-ul va crește (doar în jur de opt săptămâni) va trece la sămânță. Semințele pot fi folosite imediat pentru a planta și crește mai mult cilantro. Pentru o bună aprovizionare cu planta, plantați semințe noi la fiecare două-trei săptămâni.
