Floarea de lotus (Nelumbo nucifera) este o floare acvatică, perenă, care este originară din Asia de Sud-Est. Este o floare cu creștere ușoară, care se răspândește rapid și are multe utilizări.
Floarea de lotus are multe utilizări.Alimente
Toate părțile plantei cu flori de lotus sunt comestibile. Florile sunt uscate și folosite ca condiment. Tulpinile lotusului sunt utilizate în salate. Semințele sunt prăjite sau confiate și folosite direct în supe și sosuri.
Parfum
Conform Grădinilor Botanice din Missouri, uleiurile din floarea de lotus sunt utilizate în parfumuri. Parfumul se spune că provoca sentimente de euforie și conștientizare accentuată.
Medicinal
Potrivit Institutului de Medicină Tradițională, semințele de lotus sunt benefice splinei, rinichilor și inimii. Acestea pot reduce tensiunea arterială și pot ameliora diareea. Frunzele sunt benefice pentru stomac și pot ajuta la îmbunătățirea circulației.
