Cartofi anuali (Solanum tuberosum) sunt de obicei asociate cu cartofii rosiți folosiți pentru cartofii prăjiți și pentru coacere. Ruletele sunt cultivate în Idaho și Pacificul de Nord-Vest. Dar să plantezi cele mai multe culturi de cartofi russet în Florida nu este o idee bună. Primul pas în plantarea și creșterea cu succes a cartofilor în statul Sunshine este selectarea unui cultivar potrivit pentru climatul din Florida.
credit: Sarah McHattie / iStock / Getty ImagesSe mai multe soiuri de cartofi roșii sunt potrivite pentru grădinile din Florida.Cele mai bune culturi de cartofi pentru Florida
Extensia IFAS de la Universitatea din Florida recomandă mai multe cultivatoare de cartofi pentru grădinari de acasă:
Un cartof cu piele albă cu carne albă, „LaChipper” crește bine în iernile din Florida.
Un soi tradițional din Florida, „Sebago” este un cartof alb rotund până la alungit, cu ochi superficiali și aromă excepțională.
Un cartof rotund, de la galben până la alb, cu ochi superficiali, „Yukon Gold” are carnea galbenă cu gust deosebit.
Roșu LaSoda roșu, neted, cu piele roșie, preferat pentru cultivarea în nordul Floridei, se recoltează iarna.
Cartoful roșu la alegere pentru Florida de Sud, rotundul „LaRouge” are pielea netedă, ochii relativ adânci și dă un randament moderat până la mare.
Un cartof ruset care se descurcă bine în clima din Florida este „Russet Norkotah”, de la brun la maro închis, un cartof bun pentru coacere.
Cele mai bune cartofi cu semințe
Nu încercați să plantați cartofi pe care îi cumpărați într-un magazin alimentar. Acestea pot avea boli de cartofi și sunt tratate uneori cu substanțe chimice pentru a preveni apariția acestora. Cumpărați cartofi cu semințe certificate pentru a nu fi viruși și boli de la un centru de aprovizionare cu grădină.
Cartofii cresc din muguri în dimele pe cartofi. Acestea se numesc ochi. Cartofii sunt în stare naturală de adormire după ce sunt recoltați Cartofii de semințe trebuie păstrați la temperatura camerei la lumină timp de câteva zile pentru a sparge starea de dormit.
Timp de plantare, locație și sol
Plantează cartofii într-o zonă cu soare complet din septembrie până în ianuarie în Florida de Sud și din ianuarie până în martie în Florida Centrală și de Nord.
Deoarece cartofilor le place solul bine drenat, liber, cu un pH de 5 până la 6, se descurcă bine în majoritatea solurilor din Florida; cu toate acestea, nu le place să fie inundate. Pentru a evita ca cartofii să stea în apă staționată, plantați-i pe dealuri de 10-12 cm deasupra solului din jur. Adăugați apă, după cum este necesar, pentru a menține plantele moderat, deoarece acestea vor crește în timpul sezonului uscat al statului.
Lucrați 7 1/2 kilograme de îngrășământ 10-0-10 în partea de sus 6 centimetri de sol la 100 de metri de sol înainte de a planta cartofi.
Plantarea sarcinilor
Utilizați un cuțit steril pentru a tăia cartofii de semințe în bucăți de dimensiunea unui ou, fiecare cu cel puțin un ochi. Lăsați o bucată de semințe într-o locație întunecată, bine ventilată, la 60 până la 65 de grade Fahrenheit, timp de una sau două zile, astfel încât rănile tăiate să se vindece. Pentru a steriliza un cuțit, înmuiați lama timp de cinci minute într-o soluție de 1 parte înălbitor casnic la 3 părți de apă. Lasa-l sa se usuce la aer.
Plantează bucățile de semințe cu laturile tăiate în jos și cu ochii sau dezvoltând varză orientată în sus cu 4 centimetri sub sol și între 6 și 8 centimetri una de alta. Lăsați 36 de centimetri între rândurile de cartofi.
Lumina soarelui face ca cartofii expuși să fie verzi, ceea ce îi face imposibili. Mutați solul între brazde pentru a adăuga de la 2 până la 3 centimetri de sol pe rând atunci când gerulii apar. Aceasta se numește hilling.
