Arugula (Eruca vesicara) face un plus picant la salate și topping proaspăt la pizza tradiționale italiene. În raport cu muștarul, acest verde este o sursă bună de vitamina A și calciu. Ca o recoltă de sezon rece, arugula crește și are cel mai bun gust primăvara și toamna. Din momentul în care vă plantați semințele, puteți recolta frunze în cel puțin patru săptămâni.
Arugula crește rapid primăvara și toamna.Plantarea semințelor
Vă puteți planta semințele de rucă în aer liber imediat ce solul poate fi lucrat la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii. Puteți, de asemenea, să le porniți în containere folosind solul cu ghiveci proaspete, dacă pământul dvs. este prea umed până la. Alegeți un loc pentru semințele dvs. care primește soare complet sau este ușor umbrit. Plantează semințele adâncime de aproximativ 1/4 inci. Odată ce vremea se răcește toamna, puteți planta o recoltă de torugă.
Sămânță la încolțire
Păstrat umed - nu umed - semințele de arugula vor încolți în patru până la șase zile. Subțire răsadurile tale, astfel încât să existe cel puțin 4 centimetri între fiecare plantă. Pentru a avea o recoltă continuă de arugula, plantați mai multe semințe la fiecare trei săptămâni. Opriți plantarea odată ce temperaturile în timpul zilei sunt în medie 70 de grade primăvara. Dacă plantați toamna, încetați să semănați semințele cu aproximativ o lună înainte de prima dată de îngheț a regiunii dumneavoastră.
Sprout to Harvest
Începeți să recoltați rucola odată ce frunzele au aproximativ 4 centimetri lungime. Acest lucru poate dura până la 30 de zile. În acest timp, alegeți doar câteva frunze din fiecare plantă, astfel încât rucola dvs. să poată continua să producă mai multe frunze până când ajunge la maturitate.
Maturitate
Arugula atinge maturitatea în 45 până la 60 de zile. În acest moment, planta va înflori și va merge la sămânță. Deoarece frunzele de arugula matură au un gust amar, ar trebui să recoltați întreaga plantă înainte de a înflori. Căldura și lipsa de apă vă vor forța planta de rucă să se strice (să înflorească rapid), făcând frunzele amare.
