Clima caldă și uscată din Arizona este ideală pentru cultivarea multor tipuri de legume. Culturile din sezonul cald sunt ușor de cultivat vara în zonele deșertice. Vremea din Arizona oferă, de asemenea, condiții bune de creștere pe tot parcursul anului pentru multe culturi de sezon rece.
Roșiile rezistente la căldură sunt cea mai bună alegere pentru sudul Arizona.Roșii
Deși statul Arizona este o regiune de creștere majoră pentru roșiile hidroponice comerciale, această cultură suferă uneori în timpul temperaturilor foarte calde. Dacă doriți să cultivați roșii cu succes în zonele mai calde din Arizona, căutați soiuri timpurii care sunt crescute pentru căldură mare. Universitatea din Florida a dezvoltat o roșie hibridă numită Solar Set, care prosperă și dă roade atunci când temperatura depășește 90 de grade Fahrenheit. Alte soiuri includ tomata cu pastă romă, Celebrity și Champion. Redwood Barn Nursery din Davis California recomandă aceste roșii pentru zonele fierbinți, deoarece au avut succes cu ele în climatul cald și uscat de vară din Valea Centrală a Californiei, care este similar cu părțile din Arizona. În părțile mai reci din Arizona, roșiile plantate în aprilie sau mai se vor descurca bine în lunile de vară.
Chilies și alți ardei
Ardeii iute și ardeii iute se descurcă bine în zonele calde și uscate, cum ar fi sudul Arizona. Site-ul Phoenix Tropicals recomandă cultivarea lor primăvara și toamna, dacă locuiți într-una dintre cele mai tari regiuni. Dacă locuiți într-o zonă mai răcoroasă, ardeii sunt o alegere bună pentru lunile de vară. Au nevoie de soare complet și beneficiază de aplicații regulate de îngrășământ, precum emulsia de pește. Răspândirea unui strat de compost organic de 3 până la 4 inci în jurul plantelor cu ardei va ajuta la menținerea solului rece și umed.
Brocoli
Această legumă hrănitoare este ușor de cultivat în Arizona, potrivit Phoenix Tropicals. Pentru a reuși această cultură de sezon mai rece, plantați semințe de broccoli toamna și așteptați să o recoltați primăvara. Broccoli se descurcă cel mai bine în plin soare, dar dacă se încălzește prea mult, această legumă va arde soarele și se va prinde mai devreme. Se va descurca mai bine la cote mai mari și în zonele din nordul Arizona.
Vânătă
Majoritatea soiurilor de vinete se descurcă bine în căldura deșertului din Arizona și pot fi foarte productive. Alegeți din vinetele globale tradiționale sau o varietate mai neobișnuită, cum ar fi vinetele japoneze, care sunt lungi și înguste. Phoenix Tropicals recomandă plantarea vinetelor de la plante începătoare în luna martie în părțile fierbinți din Arizona. Dacă regiunea dvs. primește îngheț de primăvară, așteptați până la gerul final înainte de a planta vinetele. Dacă crești vinetele în cele mai tari zone din Arizona, asigură-te că pământul este umed și hrănește-le cel puțin o dată pe lună cu emulsie de pește, amestecat și aplicat conform instrucțiunilor pachetului.
Spanac
Site-ul Arizona Master Gardeners recomandă cultivarea spanacului ca cultură de iarnă în regiunile mai calde ale statului. Puteți planta această legumă verde cu frunze puternic-înghețată la sfârșitul verii, la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii și să recoltați verdetele nutritive înainte ca temperaturile să se încălzească prea mult, ceea ce va face ca spanacul să se prindă. Părțile mai răcoroase din Arizona sunt favorabile creșterii spanacului primăvara și toamna, dar chiar și temperaturile mai reci de vară ale acestor regiuni vor provoca prinderea spanacului.
