Încercați să faceți pâine de casă folosind un cârlig de aluat pe mixerul dvs. KitchenAid. În loc să petreceți 10 minute frământând aluatul, lăsați mixerul să preia efortul, eliberându-vă să faceți alte lucruri. Orice lucru care necesită frământare poate beneficia de utilizarea unui cârlig de aluat. Spre deosebire de atașamentele de băutură, cârligul de aluat este format dintr-un singur cârlig care se întoarce și pliază aluatul în vasul de amestecare. Puterea din spatele motorului mașinii vă poate permite să frământați mai ușor aluaturi mai grele ca grâul integral, care se poate dovedi epuizant dacă este pregătit manual.
Salvați-vă brațele de la frământare folosind un cârlig de aluat.Pasul 1
Combinați ingredientele de pâine umedă cu jumătate din făină în vasul de mixare al mixerului KitchenAid.
Pasul 2
Deblocați KitchenAid pentru a ridica motorul și a accesa fanta de inserție de pe partea inferioară. Introduceți dispozitivul de fixare a plăcii în fanta de fixare. Înclinați motorul înapoi și blocați-l.
Pasul 3
Reglați mixerul la scăzut pentru a agita ingredientele.
Pasul 4
Treceți de la prinderea paletei la cârligul de aluat, deblocând înclinarea motorului, ridicând-o și scoțând prinderea plăcii, înlocuind-o cu cârligul de aluat.
Pasul 5
Blocați mixerul în loc după ce înclinați ansamblul motorului, astfel încât cârligul de aluat să se așeze în vasul de amestecare.
Pasul 6
Folosiți viteza mică pe măsură ce adăugați în jumătatea rămasă a făinii, în pași de ½ cană, până se formează o bilă elastică netedă.
Pasul 7
Continuați să amestecați la viteză mică timp de cinci minute pentru a frământa aluatul.
Pasul 8
Deblocați KitchenAid și ridicați partea superioară pentru a trage aluatul din vasul de amestecare pentru preparare.
