Puteți să vă faceți propriul cazan dublu setând o tigaie din oțel inoxidabil deasupra alteia. Apa care fierbe în tigaia de jos încălzește conținutul din tigaia superioară. Deși acesta este un truc la îndemână, uneori cele două tigăi decid să se lipească. Un motiv pentru acest lucru este că în timpul procesului de încălzire, tigaia superioară se extinde. Aceasta poate fi o problemă dacă cele două tigăi sunt aproape de aceeași dimensiune. Pansetele se lipesc uneori împreună când sunt stivuite și depozitate și refuză să se separe.
Separarea tavelor nu trebuie să fie dificilă.Pasul 1
Umpleți o chiuvetă cu apă fierbinte.
Pasul 2
Setați tigăile lipite în chiuvetă, acoperind doar tigaia de jos cu apă fierbinte. Apa caldă face ca tigaia de jos să se extindă.
Pasul 3
Umpleți tigaia de sus cu gheață. Frigul din gheață face ca tigaia superioară să se contracte, devenind mai mică.
Pasul 4
Lăsați tigaile să se așeze aproximativ cinci minute și îndepărtați-le cu mâinile.
