Atunci când cumpără o sobă, proprietarii de case au adesea dificil să aleagă între modelele electrice și cele pe gaz. Uneori o sobă electrică se câștigă, deoarece se crede că este cea mai sigură opțiune între cei doi. Cu toate acestea, dacă sunteți pe piață pentru o sobă nouă, este important să luați în considerare și dezavantajele asociate unui model electric, astfel încât să puteți decide dacă este cu adevărat potrivirea pentru bucătăria dvs.
Nu puteți utiliza o sobă electrică în timpul opririi.Inoperabil în timpul întreruperilor de curent
Deoarece o sobă electrică necesită energie electrică, nu puteți găti pe aragaz dacă există o problemă cu sursa de alimentare. Când apare o întrerupere de energie în cartierul dvs. din cauza furtunii sau a membrului copacului căzut, trebuie să găsiți o metodă alternativă de gătit. Pe de altă parte, puteți folosi în continuare o sobă pe gaz în timpul unei întreruperi de curent, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji pentru a găsi un alt mod de a vă pregăti mesele.
Temperatură neuniformă
O altă plângere obișnuită cu privire la sobele electrice este aceea că acestea nu distribuie uniform temperatura. În special, o sobă electrică care are bobine inegale poate oferi o temperatură inconsistentă pe toată suprafața. Rezultatele gătitului sunt de obicei afectate, deoarece alimentele ar putea arde în unele zone și ar putea rămâne necoapte în altele. O sobă cu gaz produce de obicei temperaturi mai uniforme în arzatoarele sale.
Timp mai lung de încălzire
Arzătoarele de pe o sobă electrică, de obicei, durează mai mult timp la încălzire decât cele de pe un model cu gaz. Cu o sobă cu gaz, flăcările apar instantaneu, astfel încât arzătoarele devin suficient de fierbinți pentru a găti foarte repede. Cu toate acestea, o sobă electrică nu folosește flăcări directe pentru încălzirea arzătoarelor sale, astfel căldura se construiește mai treptat. Drept urmare, vă puteți aștepta timpii de gătit mai lungi cu un aragaz electric, deoarece trebuie să așteptați ca arzătoarele să atingă temperatura potrivită.
Costuri de operare
În timp ce o sobă electrică este de obicei mai puțin costisitoare decât un model pe gaz, costurile de operare pe parcursul vieții sale sunt de obicei mai mari. În consecință, vă puteți aștepta facturi mai mari la un serviciu electric. Conform Energy Guide, un site web care oferă informații despre opțiunile și eficiența energetică, costul anual de operare a unei sobe electrice este mai mult decât dublul costului de operare a unui model de gaz. Dacă aveți un buget scăzut, o sobă electrică nu este cea mai bună opțiune.
