Masa de pregătire a unui bucătar oferă spațiu pentru tocat, amestecat și deoparte ingrediente pe care să le folosești în timpul gătitului. Înălțimea potrivită este crucială și depinde de înălțimea utilizatorului.
Tăierea este mai ușoară când masa de pregătire a bucătarului este înălțimea potrivită pentru bucătar.Înălțimea medie a unui tabel de pregătire a bucătarului
Este posibil ca masa medie de preparare a bucătarului să nu fie potrivită pentru toată lumea.Masa de pregătire a unui bucătar funcționează ca un spațiu suplimentar. Înălțimea medie a blatului de bucătărie este de 36 centimetri și la fel este și masa medie de preparare a bucătarului.
Alegerea celei mai bune înălțimi
Măsurați pentru cea mai bună înălțime a mesei de pregătire a bucătarului.Pentru a alege cea mai bună înălțime pentru masa de preparare a unui bucătar, măsurați folosind blaturile existente. În mod ideal, palmele bucătarului se vor odihni plat când brațele sunt îndoite la un unghi de 45 de grade. Bucătarul ar trebui să poată folosi un cuțit pentru a toca fără să se aplece. Măsurați acea înălțime.
Experiment cu diferite înălțimi
Faceți timp pentru a alege cea mai bună înălțime a mesei de pregătire a bucătarului.Experimentați cu diferite înălțimi sau modificați un contor sau o masă de pregătire existentă adăugând înălțime folosind o tăietură de bloc de măcelărie. Reducerea înălțimii presupune coborârea dulapurilor din bucătărie sau, mai ușor, picioarele mesei de pregătire. Într-o bucătărie cu bucătari de diferite înălțimi, luați în considerare oferirea mai multor zone de preparare a bucătarului.
