credit: FourneauÎți dorești vreodată că bucătăria ta era o mică boulangerie fermecătoare în centrul Parisului? Bine, poate eu sunt doar eu. Dar ce pot spune? În cuvintele lui Oprah, "IUBESC PÂNĂ!" Gustul de unt, mirosul intoxicant, chiar și așa cum arată mă duce înapoi în copilărie. Îmi amintesc că m-am trezit cu mama în bucătărie și aroma cu apă gură a rulourilor proaspăt coapte încă fierbinte din cuptor ... rai.
credit: FourneauDin păcate, nu am moștenit priceperea coptului mamei mele. Încercările mele de preparare a pâinii lasă mult de dorit - ca stratul interior moale, topit în gură înfășurat într-o crustă aurie, crocantă, pe care cu toții o dorim. Deci, inutil să spun, pot folosi tot ajutorul pe care îl pot primi. Din fericire, oamenii deștepți de la Strand Design, un studio cu sediul în Chicago, au creat acest mic cuptor de pâine - numit în mod potrivit Fourneau, care înseamnă cuptor în limba franceză - atât pentru brutarii fără experiență, cât și pentru cei cu experiență.
credit: FourneauPe lângă aspectul său frumos, frumusețea acestei minuni de fontă se află în designul său inovator. Funcționează prin „captarea aburului și concentrarea căldurii cuptorului tău”. Ceea ce înseamnă practic că va coace fiecare pâine de bunătate aluată spre perfecțiunea aurie. În plus, Fourneau are o tavă amovibilă cu nituri de cupru pentru a facilita Nellies nervoase ca mine să verifice evoluția capodoperei mele. Spre deosebire de alte produse de copt, această bijuterie atemporală a fost făcută pentru a rămâne la cuptor pe parcursul întregului proces, așa că nu trebuie să-mi fac griji să mă ard, încercând să ridic cadrul metalic robust din interiorul și din afară. E oficial ... sunt îndrăgostită.
Cuptor de paine Fourneau 2.0, 215 dolari
