Există diverse tipuri de fructe de pădure găsite în viața plantelor. Atunci când căutați fructe de pădure printre copaci și alte frunziș (care este cunoscut sub numele de furaje), este important să știți ce fel sunt comestibile și ce fel vă pot îmbolnăvi sau chiar pot fi otrăvitori. Cea mai mare sortiment de boabe se găsește pe tufișurile joase, care cresc peste tot când păsările aruncă semințe, cu toate acestea, în mod obișnuit înflorește la soare. Există câteva fructe sălbatice care necesită gătit, dar cele mai comune și abundente pot fi savurate chiar de pe tufiș. Pennsylvania are o serie de compuși care culeg fructe de pădure, inclusiv Mount Joy Berry Farm, Pepiniere și livezi Boyer și Yellow Hill Farm.
Asigurați-vă că boabele pe care le alegeți din copaci sunt comestibile și nu otrăvitoare.Cum să identificați copacii comestibili de boabe în Pennsylvania
Pasul 1
Căutați zonele cu păsări care călătoresc departe, deoarece fructele de pădure servesc la vânarea semințelor din planta părinte pentru a fi distribuite cât mai departe. De asemenea, căutați locuri în care se găsesc flori albe. În aceste zone, albinele vor găsi florile, iar păsările sunt atrase de fructele luminoase când sunt coapte. Folosiți un coș de plastic sau paie pentru a colecta ceea ce găsiți.
Pasul 2
Căutați în apropierea pajiștilor naturale, de-a lungul râurilor și iazurilor. Experții recomandă, de asemenea, „pământ perturbat” sau locuri unde copacii și pădurile au fost îndepărtate, oferind numeroase decenii de teren însorit pentru o creștere rapidă a tufișurilor de fructe de pădure și a copacilor mici fructiferi pentru a se așeza, înainte ca copacii pădurii să crească prea înalți și să îi blocheze cu umbră.
Pasul 3
Asigurați-vă că identificați toate fructele de pădure înainte de a le alege sau a le mânca. Folosiți un ghid de câmp de încredere, actual sau, dacă este posibil, să-l însoțească pe un expert de recoltare de fructe de pădure în călătoriile inițiale.
Pasul 4
Evitați zonele care au fost recent pulverizate cu erbicid. Vegetația moartă tinde să fie un semn al unor astfel de zone. Cel mai bine este să revizuiți după un an.
Pasul 5
Nu greșiți fructele de pădure pokeweed pentru afine. Deși au aspect asemănător, boabele pokeweed pot fi toxice și nu sunt apetisante.
Pasul 6
Căutați cireșe sălbatice care sunt mici (aproximativ un sfert de centimetru) rotunde, de culoare roșie sau albastru-negru împrăștiate pe copaci joși. În general, dacă o boabă roșie aprinsă, suculentă, care crește abundent pe un tufiș sau un copac sălbatic are un gust bun (chiar dacă este un pic acru), este sigur să mănânci.
Pasul 7
Găsiți murele în păduri umede, la marginea câmpurilor și de-a lungul traseelor și drumurilor forestiere. Acestea sunt de obicei printre flori albe în jur de șase centimetri sau în diametru. Acestea pot fi toxice pentru unii atunci când sunt consumate crude și au un gust puternic și amar, cu toate acestea, ele gătesc bine în suc pentru jeleu, aromă pentru vin de mere sau sirop.
