Busuioc (Ocimum basilicum) este o plantă populară, ușor de cultivat din familia de mentă, potrivită pentru o grădină de grădină interioară sau o grădină de plante exterioare. Indiferent dacă este crescut în interior sau în exterior, această plantă anuală are nevoie de șase-opt ore de lumină solară pe zi și o udare constantă.
Busuiocul proaspăt poate înlocui busuiocul uscat în multe rețete.Adăpare
Busuiocul trebuie să primească o udare minuțioasă în fiecare săptămână. Înmuiați pământul până când solul este umed până la o adâncime de aproximativ 1 1/2 inci. La fel ca majoritatea ierburilor, busuiocul necesită sol umed, dar nu-i place să stea în bălți. Și busuiocul are rădăcini puțin adânci, așa că necesită o udare mai frecventă decât alte plante - cel puțin o dată pe săptămână în perioadele fără ploaie. Udă întotdeauna solul, nu planta se lasă singură, deoarece frunzele umede pot duce la putregai fungic sau boli.
Drenaj
Busuiocul crește cel mai bine într-un sol bine drenat. Când crești în ghivece, aliniați fundul vasului cu 2 centimetri de pietriș pentru a permite scurgerea adecvată din ghiveci. Și asigurați-vă că vasul dvs. are găuri de scurgere în partea de jos. Fără această asistență de scurgere, apa poate rămâne în oală și putrezește rădăcinile plantei de busuioc.
Fertilizarea
Dacă crești busuioc pentru gătit, este ideal să obții ca plantele să aibă cât mai multe frunze. Pentru a face acest lucru, fertilizați săptămânal busuiocul cu un îngrășământ bogat în azot. Azotul este nutrientul care alimentează creșterea frunzelor verzi, iar frunzele din busuioc sunt partea importantă comestibilă. Un îngrășământ relativ ușor solubil în apă, aplicat săptămânal, vă va ajuta să vă mențineți busuiocul productiv dacă recoltați frunze în mod regulat.
Tunderea
Când florile apar pe plantele de busuioc, scoate-le. Acest lucru încurajează planta să investească mai multă energie în producția de frunze și departe de producția de flori. Pentru a-ți recolta busuiocul, ciupește câteva frunze superioare ale plantei de la bază. Nu îndepărtați niciodată toate frunzele dintr-o singură plantă sau riscați să omori planta pentru sezon. În schimb, recoltați câteva frunze din mai multe plante individuale diferite.
Plivitul
Busuiocul nu concurează bine cu buruienile atunci când este crescut în aer liber. Pentru a-ți ajuta busuiocul să prospere, va trebui să te ucizi în jurul lui cu regularitate. De asemenea, puteți mulci în jurul busuiocului pentru a ajuta la suprimarea buruienilor. Dacă faceți mulci, solul va păstra umezeala și va necesita mai puțin udare.
