O legumă anuală de sezon rece, broccoli crește bine din semințe sau transplanturi. Semințele de broccoli cresc și plantele ajung la maturitate la 11 până la 15 săptămâni de la plantare, iar transplanturile se maturizează în 8-12 săptămâni după plantare.
Se recoltează broccoli înainte de deschiderea capetelor de flori.Cadru de creștere
Transplanturile de broccoli și semințele oferă grădinarilor șansa de a planta două-trei săptămâni înainte de ultimul îngheț preconizat de primăvară, deoarece planta de broccoli crește cel mai bine pe vreme răcoroasă. O a doua cultură de broccoli prospere în lunile de toamnă și poate fi începută cu trei săptămâni înainte de primul îngheț anticipat de toamnă.
Cea mai bună creștere
Broccoli crește și produce o recoltă amplă atunci când vremea nu depășește 75 de grade Fahrenheit. Poate rezista la temperaturi scăzute până la 28 de grade F. înainte de a suferi daune și nu va mai crește. Un băutor puternic, broccoli necesită 1 - 2 centimetri de apă pe săptămână pentru a crește bine.
Considerații de recoltare
Broccoli trebuie recoltat înainte ca capetele de flori ale plantei să se deschidă și să se formeze semințe. Tăiați capetele când sunt încă compacte. După recoltarea primelor capete, continuați să udați și să fertilizați planta pentru a o încuraja să crească lăstari pentru recoltare ulterioară înainte de sfârșitul ciclului de viață al plantei.
